La cottura a induzione sta diventando popolare in molte cucine grazie a vantaggi come sicurezza, efficienza energetica, precisione del calore e design elegante. I piani cottura a induzione utilizzano un campo elettromagnetico che passa attraverso un piano cottura in vetro alle stoviglie.
Per utilizzare le pentole a induzione, è necessario acquistare i migliori pentole a induzione. Altrimenti, se le pentole non sono pronte per l’induzione, potrebbero non funzionare con le pentole a induzione.
Il materiale del fondo delle pentole a induzione ha un materiale magnetico in acciaio inossidabile, ghisa, acciaio al carbonio o ghisa smaltata. Se desideri acquistare pentole a induzione, la nostra guida dettagliata ha raccolto i 10 migliori consigli sulle pentole a induzione.
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Migliori Pentole per Induzione del 2023
- Batteria di pentole in acciaio inox da 11 pezzi
- Realizzate in resistente acciaio inox con una finitura esteriore argentata e lucida e una finitura interiore satinata
- I coperchi (inclusi) aiutano a trattenere il calore e l’umidità
- I manici permettono un comodo sollevamento e trasporto; il foro all’estremità del manico lungo permette di appenderle comodamente
- Adatti a qualsiasi tipo di piano di cottura, anche a induzione; utilizzabili in forno; lavabili in lavastoviglie, per una pulizia rapida
- Batteria da cucina da 7 pezzi, composta da: casseruola senza coperchio Ø16 x 7,5 (1,5 L) / e pentole con coperchio Ø18 x 8,5 (ca. 2,0 L) / Ø20 x 9,5 (ca. 3,0 L) / e Ø24 x 11,5 (ca. 4,0 l
- Il fondo a induzione incorporato è stato progettato per offrire un riscaldamento rapido e omogeneo, risparmiando tempo ed energia. È compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
- In acciaio inox di alta qualità, per una maggiore resistenza e durata. I coperchi sono realizzati in vetro, è possibile visualizzare lo stato delle ricette senza bisogno di sollevarlo.
- E un set di 3 padelle nelle dimensioni ideali: 16, 20 e 24 cm.
- La base è dotata di fondo a induzione che consente una distribuzione rapida e ottimale del calore su tutta la parte. Questo fondo è compatibile con tutte le cucine sul mercato, comprese quelle a induzione.
- PENTOLA EVERY: Pentola 18cm realizzata in acciaio inox 18/10, prestando la massima cura ad ogni particolare per uno stile elegante ed elevate prestazioni di cottura e durata; con fondo LAGOSEAL PLUS a tre strati; adatto ad ogni piano di cottura
- PENTOLA IN ACCIAIO: La pentole Lagostina Every sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico. Lavabile in lavastoviglie. Garantite 2 anni
- FONDO: Il fondo incapsulato LAGOSEAL PLUS a tre strati (acciaio-alluminio-acciaio) è adatto ad ogni piano di cottura e favorisce una perfetta diffusione del calore
- FACILE DA PULIRE: La lucidatura a specchio all’esterno e la satinatura interna garantiscono massima igiene e facilità di pulizia
- AMPIE MANICATURE: Le ampie manicature consentono una presa salda e sicura.
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 11 pezzi composta da: pentole Ø 18 e 22 cm, casseruola fonda due maniglie Ø 18 e 22 cm, casseruola bassa due maniglie Ø 24 cm, casseruola fonda a manico lungo Ø 14 cm, bollilatte Ø 12 cm, coperchi Ø 14, 18, 22 e 24 cm
- BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Euforia sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, a durata eterna e 100% igienico, con linee dolcemente curve per la cucina di ogni giorno
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 180° C
- AMPIE MANICATURE: Le pentole del set Euforia sono dotate di ampie manicature saldate dal design professionale per una presa sempre sicura
- CARATTERISTICHE: Corpi e coperchi leggermente bombati, dalle linee morbide ed eleganti; con lucidatura esterna facile da pulire e satinatura interna. Lavabili in lavastoviglie. Garantite 10 anni
- Set di pentole da 11 pezzi: Il set di pentole e padelle include 2 padelle (20 cm, 26 cm), 2 pentole (18 cm/1.8L e 20 cm/2.6 L), una padella da 26 cm (2.4 L), 2 manici rimovibili. 2 coperchi in vetro con silicone rotondo (20 cm e 26 cm), 2 coperchi ermetici (18 cm e 20 cm). Questi coperchi e manici possono soddisfare ogni pentola e padella.
- Maniglia rimovibile brevettata: La maniglia rimovibile brevettata e sicura ha una capacità di carico fino a 22 libbre/10 kg con il nostro test professionale. È portatile e facile da portare dalla stufa al forno, al tavolo e al frigorifero.
- Impilabile e salvaspazio: Puoi impilare ordinatamente grazie alla maniglia rimovibile risparmiando fino al 50% di spazio in più per la migliore conservazione. Il set di padelle staccabili CAROTE è perfetto per cucina, campeggio e camper.
- Materiale di sicurezza antiaderente :LA SICUREZZA È LA NOSTRA PRIORITÀ NUMERO 1.SGS approvato con 0% PFOS, PFOA. Presenta un'esclusiva tecnologia di rivestimento antiaderente e meno olio necessario e meno fumo rilasciato, rende le nostre padelle sicure e sane.
- Adatto al forno e alla lavastoviglie: Il set di pentole e padelle adotta un'ampia base magnetizzata e fornisce un'area di riscaldamento più ampia, che consente di distribuire il calore in modo rapido e uniforme. Adatto per fornelli a gas, forno, microonde, lavastoviglie, elettrici, in ceramica, alogeni e a induzione.
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 10 pezzi composta da: casseruola fonda Ø 16 cm, padella Ø 28 cm, Ø tegame 24 cm, wok Ø 28 cm, coperchi in vetro Ø 16, 24 e 28 cm, coperchio salvafreschezza Ø 16, 2 manici amovibili
- BATTERIA PENTOLE IN ALLUMINIO: Il set di pentole Ingenio Mineralis è realizzato in alluminio con rivestimento antiaderente e fondo indeformabile in acciaio inox e alluminio spesso 4,5 mm; lavabili in lavastoviglie. Garantite 5 anni, 10 anni per i manici
- RIVESTIMENTO ANTIADERENTE: Il rivestimento antiaderente di alta qualità Mineralis ad effetto marmorizzato è rinforzato con particelle minerali per cotture senza grassi; è sicuro, durevole e non fa attaccare i cibi; senza PFOA, cadmio e piombo
- VERSATILI PER INDUZIONE GAS E FORNO: Grazie al manico amovibile, tutti i corpi pentola sono adatti per cotture su gas, induzione e forno fino a 250 °C, per la conservazione in frigo e per servire a tavola; le pentole sono impilabili e occupano poco spazio per essere riposte facilmente
- MANICI AMOVIBILI: I manici rimovibili si adattano a tutte le pentole Ingenio e supportano fino a 10 kg di peso; sono resistenti e affidabili, con 3 punti di aggancio per un fissaggio ed una sicurezza totali
- -[PERFORMANCES DI COTTURA]: Madame Petravera 3.0 è la linea semiprofessionale ottima per cucinare sui piani ad induzione; Lo speciale fondo Full induction riduce del 30 % i tempi di cottura riducendo proporzionalmente i consumi energetici
- - [PERFORMANCES DI COTTURA]: FONDO: Lo speciale fondo Full induction riduce del 30 % i tempi di cottura e proporzionalmente i consumi energetici; Lo speciale rivestimento antiaderente Petravera Pro, rinforzato con particelle minerali, assicura una maggior resistenza e durata del prodotto nel tempo e permette di cucinare cibi sani, senza olii e grassi aggiunti; Rivestimento antiaderente PFOA e NICKEL FREE
- - [CARATTERISTICHE TECNICHE]: Realizzate con un corpo in alluminio ad elevato spessore che garantisce performace di cottura eccellenti; Il rivestimento antiaderente è particolarmente resistente e assicura una lunga durata; la presenza di microparticelle di pietra permette una cottura nauturale, sana e priva di olii e grassi aggiunti; Grazie al manigliame ergonomico in bachelite con finitura soft, l'utilizzo risulta pratico e la presa salda e sicura
- [MANIGLIAME] Il manigliame rivettato garantisce una resistenza massima, l'impugnatura ergonomica realizzata con finitura soft touch garantisce una presa salda e sicura; Il materiale in bachelite mantiene una temperatura bassa che impedisce di scottarsi afferrando le maniglie
- - [SPECIFICHE]: diametro 20 cm
- CASSERUOLA: Casseruola fonda a manico lungo Lagostina Gioiosa in robusto acciaio inox 18/10, con finitura interna satinata ed elegante lucidatura esterna a specchio facile da pulire. Diametro 14 cm
- PENTOLA IN ACCIAIO INOX: La pentola Lagostina Gioiosa è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico. Lavabile in lavastoviglie. Garantita 10 anni
- FONDO LAGOSEAL PLUS: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo spesso è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 175° C
- MANICO ERGONOMICO: Rivestito in Bakelite con effetto soft touch, assicura una presa confortevole grazie alla linea leggermente arrotondata; con un pratico foro in fondo al manico per appendere la padella
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 10 pezzi composta da: pentola 2 maniglie Ø 22 cm, casseruola fonda 2 maniglie Ø 18 e 22 cm, casseruola bassa 2 maniglie Ø 24 cm, casseruola fonda manico lungo Ø 14 cm, bollilatte Ø 12 cm, coperchi Ø 14, 18, 22 e 24 cm
- BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Sfiziosa è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico, con finiture moderne ed eleganti
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 250° C
- AMPIE MANICATURE: Le pentole del set Sfiziosa sono dotate di ampie manicature saldate dal design professionale per una presa sicura durante la cottura o quando si serve in tavola
- CARATTERISTICHE: Elegante lucidatura esterna a specchio facile da pulire e satinatura interna. Lavabili in lavastoviglie. Garantite 10 anni
- Tipo: set di pentole Mia in acciaio inox da 5 pz. con manici in plastica per la cottura e la frittura rapida e senza grassi
- Composizione: una casseruola con manico (16 cm), tre pentole con coperchi in vetro (16 cm, 20 cm, 24 cm), una padella (24 cm)
- Materiale: in pregiato acciaio inox (non si deforma, non altera i sapori, è semplice da pulire) con manici in plastica che non si surriscaldano durante la cottura
- Caratteristiche: adatto ai piani cottura elettrici, in vetroceramica, a gas e a induzione, lavabile in lavastoviglie, utilizzabile in forno fino a 180°C , dotato di fondo termico incapsulato (3 mm)
- Tutte le pentole sono dotate di coperchio in vetro con valvola di sfiato del vapore e un bordo studiato per versare agevolmente le pietanze
Cose da considerare prima di acquistare il pentole a induzione
Prima di acquistare pentole a induzione, devi conoscere alcune cose essenziali per scegliere le pentole giuste. Ricorda, se sbagli e acquisti le pentole sbagliate, non saranno utilizzabili sui piani cottura a induzione. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti essenziali che ti guideranno nella scelta di pentole di qualità adatte all’induzione.
1. Compatibile con induzione
Le pentole progettate per funzionare con l’induzione devono avere proprietà ferromagnetiche. Se non sei sicuro che un certo tipo di pentole sia compatibile con l’induzione o meno, puoi eseguire un rapido test con un magnete. Se il magnete si attacca sul fondo delle pentole, dovrebbe funzionare bene con i piani cottura a induzione. Se il magnete non si attacca, il piano cottura non riuscirà a inviare il calore delle pentole.
2. Capacità di riscaldamento
Dovresti anche considerare la capacità di riscaldamento quando acquisti pentole a induzione. Con qualsiasi tipo di pentola, il produttore indica sempre la massima capacità di riscaldamento in base al materiale. Molti piani cottura a induzione hanno una gamma di 100-500 gradi. Quindi, quando scegli le tue pentole a induzione, è fantastico considerare pentole di qualità per gestire le temperature che intendi utilizzare.
3. Materiale
Che tipo di materiale vuoi per le tue pentole a induzione? Ci sono diversi materiali che puoi scegliere a seconda delle tue preferenze. Alcuni dei materiali più comuni utilizzati per realizzare pentole a induzione includono:
Acciaio al carbonio e ghisa: questi sono ottimi materiali che trattengono perfettamente il calore e sono durevoli. Le pentole a induzione con questo tipo di materiale hanno una lega con ferro, che le rende adatte alla cottura a induzione. Tuttavia, le pentole dovrebbero avere un fondo piatto per consentire un migliore contatto con il piano cottura a induzione. Inoltre, la superficie dovrebbe essere liscia e dovrebbero avere la capacità di attrarre un magnete.
Mentre il ferro non rivestito può ancora funzionare con l’induzione, la superficie ruvida finirà per graffiare la superficie del piano cottura. In questo caso, dovrai optare per una versione smaltata.
Acciaio inossidabile: questo è un altro materiale straordinario che viene utilizzato per realizzare pentole a induzione. Il materiale è popolare e le pentole contengono acciaio legato con oltre il 10,5% di cromo. Di conseguenza, il materiale sarà non reattivo, robusto, carogne e resistente alla ruggine.
Alluminio anodizzato duro: queste pentole sono resistenti rispetto all’acciaio inossidabile perché sono state ossidate sullo strato superiore per evitare graffi e graffi. Le pentole in alluminio anodizzato duro non funzionano da sole con l’induzione, quindi hanno un disco magnetico in acciaio o un ferro incorporato che le rende compatibili con l’induzione.
4. Stile di cucina
Abbiamo tutti gusti diversi quando si tratta dei tipi di pentole che desideriamo per la nostra cucina. Il tuo stile di cottura dovrebbe determinare il tipo di pentole a induzione che desideri. Fatti questa domanda; vuoi una cottura lenta o veloce? Se rispondi a questa domanda, otterrai pentole di qualità che si adattano al tuo stile di cucina.
Ad esempio, se ti piace la cottura lenta, sarebbe meglio acquistare pentole pesanti che reagiscano lentamente con la superficie di cottura. Le pentole pesanti impiegheranno più tempo a riscaldarsi, ma alla fine otterrai un riscaldamento uniforme. Tali pentole sono adatte per cucinare pasti che richiedono molto tempo per essere preparati.
D’altra parte, se preferisci una cottura più veloce, pentole più leggere come l’acciaio inossidabile possono essere un’opzione migliore. Questo materiale offre una reazione rapida perché si riscalda più velocemente e si adatta più velocemente alle variazioni di temperatura. Hanno una base più sottile, quindi è necessario essere attenti a evitare che si attacchino o si cuociano eccessivamente. Puoi usare pentole più leggere per far bollire l’acqua o cuocere i pasti.
5. Peso del coperchio
Dovresti controllare il peso del coperchio quando acquisti pentole e padelle a induzione. Se i coperchi sono troppo leggeri, è probabile che cadano in caso di vibrazioni estreme. Inoltre, possono fare molto rumore a causa delle vibrazioni.
6. Costruzione della maniglia
I manici delle padelle e delle pentole dovrebbero avere una struttura durevole per facilitare l’operazione. Se le tue pentole a induzione hanno manici attaccati male, vibreranno anche quando la potenza è alta. Scegli sempre pentole con manici robusti per facilitare il sollevamento delle pentole senza preoccuparti che le maniglie si stacchino.
7. Prezzo
Devi investire bene quando acquisti pentole compatibili con l’induzione. Se vuoi goderti una grande prestazione di cottura dai modelli premium, allora questo deve avere un prezzo. Anche se puoi ancora trovare pentole a induzione meno costose, tieni presente che potresti non ottenere un materiale durevole a un prezzo basso.
8. Manutenzione
Proprio come qualsiasi altra pentola, devi prenderti cura delle tue pentole a induzione. Ciò è determinato principalmente dal tipo di materiale delle tue pentole. Ad esempio, se hai materiali in alluminio anodizzato duro e acciaio inossidabile, possono sopportare un uso maggiore. Inoltre, puoi pulire le pentole a mano o utilizzando una lavastoviglie.
Altri materiali come la ghisa e l’acciaio al carbonio richiedono più cure, quindi è necessario pulirli. Dovreste anche oliarle per conservare il loro condimento. Se le tue pentole a induzione sono antiaderenti, ti consigliamo di lavarle a mano per allungarne la vita.
Domande frequenti
1. Quali piatti sono adatti per le cucine a induzione?
Affinché una cucina a induzione funzioni in modo efficace, è necessario utilizzare piatti speciali che seguano rigorosamente determinati requisiti. I piatti devono avere un fondo spesso e perfettamente piatto.
2. Perché le cucine a induzione sono così popolari?
Il cibo viene cotto più velocemente. Non è necessario preriscaldare la padella, il processo di guarigione inizia immediatamente. Il calore è distribuito rigorosamente sul diametro inferiore della pentola. Ottimizza il consumo di energia.
3. Un fornello elettrico a induzione è dannoso per la salute umana?
La maggior parte degli esperti e dei produttori assicura che i rischi per la salute del fornello a induzione siano ridotti al minimo. L’induzione magnetica non è pericolosa per l’uomo se vengono osservate determinate norme di sicurezza.
4. Come mi prendo cura adeguatamente della mia cucina a induzione?
Utilizzare una spugna separata fatta di materiali morbidi. Utilizzare solo prodotti speciali non abrasivi per la cura del vetro e della ceramica. Durante la pulizia, non bagnare la superficie, basta strofinare con una spugna umida. Pulisci il piano cottura dopo ogni utilizzo. Dopo la pulizia a umido, pulire la superficie con un tovagliolo di carta asciutto.
Conclusione
Sia che tu abbia bisogno dei migliori pentole a induzione per la tua cucina di avviamento o di aggiornare le tue vecchie pentole, le scelte di cui sopra soddisferanno le tue esigenze. Si tratta di pentole di buon valore che funzionano bene con l’induzione per offrire un’esperienza di cottura superba.
Comprendiamo che l’acquisto di pentole a induzione è un investimento enorme. Hanno un prezzo elevato rispetto ad altri tipi di pentole, quindi non dovresti commettere errori. Le nostre migliori scelte sono caratterizzate da materiali di qualità per una conduzione del calore efficiente e uniforme. Ci auguriamo che farete confronti e sceglierai le pentole giuste per l’induzione che soddisfino il tuo stile di cottura e le tue esigenze.