La cottura a induzione sta diventando popolare in molte cucine grazie a vantaggi come sicurezza, efficienza energetica, precisione del calore e design elegante. I piani cottura a induzione utilizzano un campo elettromagnetico che passa attraverso un piano cottura in vetro alle stoviglie.
Per utilizzare le pentole a induzione, è necessario acquistare i migliori pentole a induzione. Altrimenti, se le pentole non sono pronte per l’induzione, potrebbero non funzionare con le pentole a induzione.
Il materiale del fondo delle pentole a induzione ha un materiale magnetico in acciaio inossidabile, ghisa, acciaio al carbonio o ghisa smaltata. Se desideri acquistare pentole a induzione, la nostra guida dettagliata ha raccolto i 10 migliori consigli sulle pentole a induzione.
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Migliori Pentole per Induzione del 2023
- Batteria di pentole in acciaio inox da 11 pezzi
- Realizzate in resistente acciaio inox con una finitura esteriore argentata e lucida e una finitura interiore satinata
- I coperchi (inclusi) aiutano a trattenere il calore e l’umidità
- I manici permettono un comodo sollevamento e trasporto; il foro all’estremità del manico lungo permette di appenderle comodamente
- Adatti a qualsiasi tipo di piano di cottura, anche a induzione; utilizzabili in forno; lavabili in lavastoviglie, per una pulizia rapida
- Adatta a diversi usi in cucina: Set padelle CAROTE soddisfano ogni esigenza di cottura. Compatibili con tutti i piani cottura, anche a induzione. Il set include:1 x padella 28 cm,1x pentola con coperchio da 18 cm/1.7 L,1 x casseruola con coperchio 24 cm/4 L,1 x casseruola con coperchio 28 cm/6.3 L,1 x padella profonda 28 cm con coperchio,1 x spatola di legno,1 x Cucchiaio da cucina in legno,1x pinza da cucina in acciaio inossidabile bianco.
- Antiaderente eco-friendly effetto granito: Set pentole e materiale di alta qualità estremamente resistente e antiaderente, completamente privo di Senza PFOA,Senza PFOS,Senza PFAS,Senza cadmio,Senza piombo Le nostre pentole antiaderente per induzione CAROTE assicurano cotture più sane senza aggiunta di olio e senza fumi di cottura.
- Distribuzione del calore rapida e uniforme: CAROTE Pentole per induzione grazie al corpo in alluminio pressofuso a 5 strati e al fondo dots, le nostre padelle antiaderenti professionali si riscaldano più in fretta rispetto alle tradizionali pentole antiaderenti, assicurando una distribuzione del calore rapida e uniforme.
- Facile da pulire: Il rivestimento antiaderente delle nostre set padelle induzione assicura cotture più sane senza aggiunta di olio e senza fumi di cottura. Anche la pulizia sarà facilissima: ti basterà una passata di spugna.
- Manico ergonomico: il particolare design evita l’arrugginirsi del manico e facilita la pulizia. Garantisce una presa solida, comoda, senza affaticare il polso. Grazie al foro all’estremità del manico, potrai appendere facilmente la padella dopo l’uso.
- CONTENUTO : set di 5 utensili , casseruola da 24 cm con coperchio , casseruola da 18 cm con coperchio , tegame da 16 cm con coperchio , tegame da 20 cm con coperchio , padella da 20 cm e padella da 26 cm.
- PRODOTTO : Il design del kit Velker e ultramoderno con effetto pietra esterno ed interno , ANTIADERENTE , PFOA FREE.
- INDUZIONE : Il kit della Velker e dotato di fondo a induzione , adatto a tutti i piani cottura ( gas , elettrico , vetroceramica ).
- CONFEZIONAMENTO : La batteria da cucina della Velker verra’ consegnata sigillata e confezionata in una box stampata in digitale.
- ASSISTENZA : I nostri uffici sono sempre disponibili per risolvere qualsiasi dubbio o problema e garantire una massima esperienza di acquisto.
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 10 pezzi composta da: pentola 2 maniglie Ø 22 cm, casseruola fonda 2 maniglie Ø 18 e 22 cm, casseruola bassa 2 maniglie Ø 24 cm, casseruola fonda manico lungo Ø 14 cm, bollilatte Ø 12 cm, coperchi Ø 14, 18, 22 e 24 cm
- BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Sfiziosa è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico, con finiture moderne ed eleganti
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 250° C
- AMPIE MANICATURE: Le pentole del set Sfiziosa sono dotate di ampie manicature saldate dal design professionale per una presa sicura durante la cottura o quando si serve in tavola
- CARATTERISTICHE: Elegante lucidatura esterna a specchio facile da pulire e satinatura interna. Lavabili in lavastoviglie. Garantite 10 anni
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 9 pezzi composta da: casseruola fonda manico lungo Ø 14 cm, casseruola fonda 2 maniglie Ø 18 e 22 cm, casseruola bassa 2 maniglie Ø 24 cm, pentola Ø 22 cm, coperchi Ø 14, 18, 22 e 24 cm
- BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Smart è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico, con finiture moderne ed eleganti
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 250° C
- AMPIE MANICATURE: Le pentole del set Smart sono dotate di ampie manicature saldate dal design professionale per una presa sicura durante la cottura o quando si serve in tavola
- COPERCHI IN VETRO: Permettono di tenere facilmente sotto controllo la cottura e sono provvisti di fori di due dimensioni diverse: grandi per pasta e verdure, piccoli per riso e legumi
- -[PERFORMANCES DI COTTURA]: Madame Petravera 3.0 è la linea semiprofessionale ottima per cucinare sui piani ad induzione; Lo speciale fondo Full induction riduce del 30 % i tempi di cottura riducendo proporzionalmente i consumi energetici
- - [PERFORMANCES DI COTTURA]: FONDO: Lo speciale fondo Full induction riduce del 30 % i tempi di cottura e proporzionalmente i consumi energetici; Lo speciale rivestimento antiaderente Petravera Pro, rinforzato con particelle minerali, assicura una maggior resistenza e durata del prodotto nel tempo e permette di cucinare cibi sani, senza olii e grassi aggiunti; Rivestimento antiaderente PFOA e NICKEL FREE
- - [CARATTERISTICHE TECNICHE]: Realizzate con un corpo in alluminio ad elevato spessore che garantisce performace di cottura eccellenti; Il rivestimento antiaderente è particolarmente resistente e assicura una lunga durata; la presenza di microparticelle di pietra permette una cottura nauturale, sana e priva di olii e grassi aggiunti; Grazie al manigliame ergonomico in bachelite con finitura soft, l'utilizzo risulta pratico e la presa salda e sicura
- [MANIGLIAME] Il manigliame rivettato garantisce una resistenza massima, l'impugnatura ergonomica realizzata con finitura soft touch garantisce una presa salda e sicura; Il materiale in bachelite mantiene una temperatura bassa che impedisce di scottarsi afferrando il manigliame
- - [SPECIFICHE]:La confezione include: Padella 20 cm; Padella 24 cm; Casseruola 1 manico 16 cm; Casseruola 2 manici 20 cm; Tegame 28 cm; Coperchio 16 cm; Coperchio 20 cm; Coperchio 28 cm
- Set di pentole da 11 pezzi: Il set di pentole e padelle include 2 padelle (20 cm, 26 cm), 2 pentole (18 cm/1.8L e 20 cm/2.6 L), una padella da 26 cm (2.4 L), 2 manici rimovibili. 2 coperchi in vetro con silicone rotondo (20 cm e 26 cm), 2 coperchi ermetici (18 cm e 20 cm). Questi coperchi e manici possono soddisfare ogni pentola e padella.
- Maniglia rimovibile brevettata: La maniglia rimovibile brevettata e sicura ha una capacità di carico fino a 22 libbre/10 kg con il nostro test professionale. È portatile e facile da portare dalla stufa al forno, al tavolo e al frigorifero.
- Impilabile e salvaspazio: Puoi impilare ordinatamente grazie alla maniglia rimovibile risparmiando fino al 50% di spazio in più per la migliore conservazione. Il set di padelle staccabili CAROTE è perfetto per cucina, campeggio e camper.
- Materiale di sicurezza antiaderente :LA SICUREZZA È LA NOSTRA PRIORITÀ NUMERO 1.SGS approvato con 0% PFOS, PFOA. Presenta un'esclusiva tecnologia di rivestimento antiaderente e meno olio necessario e meno fumo rilasciato, rende le nostre padelle sicure e sane.
- Adatto al forno e alla lavastoviglie: Il set di pentole e padelle adotta un'ampia base magnetizzata e fornisce un'area di riscaldamento più ampia, che consente di distribuire il calore in modo rapido e uniforme. Adatto per fornelli a gas, forno, microonde, lavastoviglie, elettrici, in ceramica, alogeni e a induzione.
- Adatta a diversi usi in cucina: Le padelle CAROTE soddisfano ogni esigenza di cottura. Compatibili con tutti i piani cottura, anche a induzione. Il set include:1 x padella 24 cm,1 x casseruola con coperchio 18 cm/1.7 L,1 x casseruola con coperchio 20 cm/2.3 L,1 x casseruola con coperchio 24 cm/4 L,1 x padella profonda con coperchio 28 cm,1 x spatola di legno,1 x Cucchiaio da cucina in legno,1x pinza da cucina in acciaio inossidabile bianco, 2 x protezioni per padelle.
- Antiaderente effetto Granito efficace e sicuro: La SGS ha approvato il nostro Granito antiaderente confermando che e’ completamente libero da: PFOS, PFOA, PFAS, piombo e cadmio. Mantiene il cibo comodamente sulla superfice rendendo cucinare e pulire molto piu’ semplice richiedendo quindi meno olio e producendo meno fumo per una dieta piu’ benefica e salutare.
- Distribuzione del calore rapida e uniforme: Grazie al corpo in alluminio a 5 strati, le nostre padelle antiaderenti professionali si riscaldano piu’ in fretta rispetto alle tradizionali pentole antiaderenti, assicurando una distribuzione del calore rapida e uniforme.
- Facile da pulire: Il rivestimento antiaderente delle nostre pentole assicura cotture più sane senza aggiunta di olio e senza fumi di cottura. Anche la pulizia sarà facilissima: ti basterà una passata di spugna.
- Manico ergonomico: il particolare design evita l’arrugginirsi del manico e facilita la pulizia. Garantisce una presa solida, comoda, senza affaticare il polso. Grazie al foro all’estremità del manico, potrai appendere facilmente la padella dopo l’uso.
- SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 11 pezzi composta da: pentole Ø 18 e 22 cm, casseruola fonda due maniglie Ø 18 e 22 cm, casseruola bassa due maniglie Ø 24 cm, casseruola fonda a manico lungo Ø 14 cm, bollilatte Ø 12 cm, coperchi Ø 14, 18, 22 e 24 cm
- BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Euforia sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, a durata eterna e 100% igienico, con linee dolcemente curve per la cucina di ogni giorno
- PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a tutti i piani di cottura, induzione inclusa, e al forno fino a 180° C
- AMPIE MANICATURE: Le pentole del set Euforia sono dotate di ampie manicature saldate dal design professionale per una presa sempre sicura
- CARATTERISTICHE: Corpi e coperchi leggermente bombati, dalle linee morbide ed eleganti; con lucidatura esterna facile da pulire e satinatura interna. Lavabili in lavastoviglie. Garantite 10 anni
- ALLUMINIO PRESSOFUSO: Set di pentole realizzate in un'unica fusione di alluminio. Offrono un design elegante con un'eccellente finitura, sono leggere ma molto resistenti ad abrasioni e graffi, consentendo di utilizzarle in ottime condizioni per molti anni.
- RIVESTIMENTO ANTIADERENTE ILAG GRANITEC: Il set di pentole è dotato del rivestimento antiaderente GRANITEC CERAMIC di ILAG, un marchio svizzero specializzato in rivestimenti antiaderenti di alta qualità. Il suo processo di produzione controllato e sicuro porta a un rivestimento antiaderente a 4 strati con rinforzo in ceramica che offre un'eccellente resistenza a graffi e abrasioni. Ideale per un uso quotidiano ed intensivo, oltre al suo aspetto in granito che conferisce un design speciale.
- CUCINA SALUTARE SENZA PFOA: Il rivestimento antiaderente delle nostre pentole, privo di PFOA, non rilascia sostanze tossiche e non altera il sapore degli alimenti. Consente di cucinare con una quantità minima di olio o grasso senza che gli alimenti si attacchino alla pentola, favorendo una cucina più salutare e meno calorica.
- INDUZIONE: Si scaldano rapidamente, hanno una spessa superficie che facilita il mantenimento del calore. Il loro fondo a induzione multistrato distribuisce uniformemente il calore, rendendo la cottura efficiente e perfetta anche a potenze medie, riducendo il tempo totale di cottura, risparmiando energia e denaro.
- ADATTE A TUTTI I TIPI DI PIANI COTTURA: Le pentole possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli: vetroceramica, elettrici, a gas, a induzione, persino nel forno. Possono essere riscaldate permanentemente fino a 230°C e brevemente fino a 250°C. Utilizzare solo utensili in nylon o legno per non danneggiare le superfici. Sono lavabili in lavastoviglie, ma si consiglia di lavarle a mano con detergente liquido e spugna per preservarne le qualità nel tempo.
Cose da considerare prima di acquistare il pentole a induzione
Prima di acquistare pentole a induzione, devi conoscere alcune cose essenziali per scegliere le pentole giuste. Ricorda, se sbagli e acquisti le pentole sbagliate, non saranno utilizzabili sui piani cottura a induzione. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti essenziali che ti guideranno nella scelta di pentole di qualità adatte all’induzione.
1. Compatibile con induzione
Le pentole progettate per funzionare con l’induzione devono avere proprietà ferromagnetiche. Se non sei sicuro che un certo tipo di pentole sia compatibile con l’induzione o meno, puoi eseguire un rapido test con un magnete. Se il magnete si attacca sul fondo delle pentole, dovrebbe funzionare bene con i piani cottura a induzione. Se il magnete non si attacca, il piano cottura non riuscirà a inviare il calore delle pentole.
2. Capacità di riscaldamento
Dovresti anche considerare la capacità di riscaldamento quando acquisti pentole a induzione. Con qualsiasi tipo di pentola, il produttore indica sempre la massima capacità di riscaldamento in base al materiale. Molti piani cottura a induzione hanno una gamma di 100-500 gradi. Quindi, quando scegli le tue pentole a induzione, è fantastico considerare pentole di qualità per gestire le temperature che intendi utilizzare.
3. Materiale
Che tipo di materiale vuoi per le tue pentole a induzione? Ci sono diversi materiali che puoi scegliere a seconda delle tue preferenze. Alcuni dei materiali più comuni utilizzati per realizzare pentole a induzione includono:
Acciaio al carbonio e ghisa: questi sono ottimi materiali che trattengono perfettamente il calore e sono durevoli. Le pentole a induzione con questo tipo di materiale hanno una lega con ferro, che le rende adatte alla cottura a induzione. Tuttavia, le pentole dovrebbero avere un fondo piatto per consentire un migliore contatto con il piano cottura a induzione. Inoltre, la superficie dovrebbe essere liscia e dovrebbero avere la capacità di attrarre un magnete.
Mentre il ferro non rivestito può ancora funzionare con l’induzione, la superficie ruvida finirà per graffiare la superficie del piano cottura. In questo caso, dovrai optare per una versione smaltata.
Acciaio inossidabile: questo è un altro materiale straordinario che viene utilizzato per realizzare pentole a induzione. Il materiale è popolare e le pentole contengono acciaio legato con oltre il 10,5% di cromo. Di conseguenza, il materiale sarà non reattivo, robusto, carogne e resistente alla ruggine.
Alluminio anodizzato duro: queste pentole sono resistenti rispetto all’acciaio inossidabile perché sono state ossidate sullo strato superiore per evitare graffi e graffi. Le pentole in alluminio anodizzato duro non funzionano da sole con l’induzione, quindi hanno un disco magnetico in acciaio o un ferro incorporato che le rende compatibili con l’induzione.
4. Stile di cucina
Abbiamo tutti gusti diversi quando si tratta dei tipi di pentole che desideriamo per la nostra cucina. Il tuo stile di cottura dovrebbe determinare il tipo di pentole a induzione che desideri. Fatti questa domanda; vuoi una cottura lenta o veloce? Se rispondi a questa domanda, otterrai pentole di qualità che si adattano al tuo stile di cucina.
Ad esempio, se ti piace la cottura lenta, sarebbe meglio acquistare pentole pesanti che reagiscano lentamente con la superficie di cottura. Le pentole pesanti impiegheranno più tempo a riscaldarsi, ma alla fine otterrai un riscaldamento uniforme. Tali pentole sono adatte per cucinare pasti che richiedono molto tempo per essere preparati.
D’altra parte, se preferisci una cottura più veloce, pentole più leggere come l’acciaio inossidabile possono essere un’opzione migliore. Questo materiale offre una reazione rapida perché si riscalda più velocemente e si adatta più velocemente alle variazioni di temperatura. Hanno una base più sottile, quindi è necessario essere attenti a evitare che si attacchino o si cuociano eccessivamente. Puoi usare pentole più leggere per far bollire l’acqua o cuocere i pasti.
5. Peso del coperchio
Dovresti controllare il peso del coperchio quando acquisti pentole e padelle a induzione. Se i coperchi sono troppo leggeri, è probabile che cadano in caso di vibrazioni estreme. Inoltre, possono fare molto rumore a causa delle vibrazioni.
6. Costruzione della maniglia
I manici delle padelle e delle pentole dovrebbero avere una struttura durevole per facilitare l’operazione. Se le tue pentole a induzione hanno manici attaccati male, vibreranno anche quando la potenza è alta. Scegli sempre pentole con manici robusti per facilitare il sollevamento delle pentole senza preoccuparti che le maniglie si stacchino.
7. Prezzo
Devi investire bene quando acquisti pentole compatibili con l’induzione. Se vuoi goderti una grande prestazione di cottura dai modelli premium, allora questo deve avere un prezzo. Anche se puoi ancora trovare pentole a induzione meno costose, tieni presente che potresti non ottenere un materiale durevole a un prezzo basso.
8. Manutenzione
Proprio come qualsiasi altra pentola, devi prenderti cura delle tue pentole a induzione. Ciò è determinato principalmente dal tipo di materiale delle tue pentole. Ad esempio, se hai materiali in alluminio anodizzato duro e acciaio inossidabile, possono sopportare un uso maggiore. Inoltre, puoi pulire le pentole a mano o utilizzando una lavastoviglie.
Altri materiali come la ghisa e l’acciaio al carbonio richiedono più cure, quindi è necessario pulirli. Dovreste anche oliarle per conservare il loro condimento. Se le tue pentole a induzione sono antiaderenti, ti consigliamo di lavarle a mano per allungarne la vita.
Domande frequenti
1. Quali piatti sono adatti per le cucine a induzione?
Affinché una cucina a induzione funzioni in modo efficace, è necessario utilizzare piatti speciali che seguano rigorosamente determinati requisiti. I piatti devono avere un fondo spesso e perfettamente piatto.
2. Perché le cucine a induzione sono così popolari?
Il cibo viene cotto più velocemente. Non è necessario preriscaldare la padella, il processo di guarigione inizia immediatamente. Il calore è distribuito rigorosamente sul diametro inferiore della pentola. Ottimizza il consumo di energia.
3. Un fornello elettrico a induzione è dannoso per la salute umana?
La maggior parte degli esperti e dei produttori assicura che i rischi per la salute del fornello a induzione siano ridotti al minimo. L’induzione magnetica non è pericolosa per l’uomo se vengono osservate determinate norme di sicurezza.
4. Come mi prendo cura adeguatamente della mia cucina a induzione?
Utilizzare una spugna separata fatta di materiali morbidi. Utilizzare solo prodotti speciali non abrasivi per la cura del vetro e della ceramica. Durante la pulizia, non bagnare la superficie, basta strofinare con una spugna umida. Pulisci il piano cottura dopo ogni utilizzo. Dopo la pulizia a umido, pulire la superficie con un tovagliolo di carta asciutto.
Conclusione
Sia che tu abbia bisogno dei migliori pentole a induzione per la tua cucina di avviamento o di aggiornare le tue vecchie pentole, le scelte di cui sopra soddisferanno le tue esigenze. Si tratta di pentole di buon valore che funzionano bene con l’induzione per offrire un’esperienza di cottura superba.
Comprendiamo che l’acquisto di pentole a induzione è un investimento enorme. Hanno un prezzo elevato rispetto ad altri tipi di pentole, quindi non dovresti commettere errori. Le nostre migliori scelte sono caratterizzate da materiali di qualità per una conduzione del calore efficiente e uniforme. Ci auguriamo che farete confronti e sceglierai le pentole giuste per l’induzione che soddisfino il tuo stile di cottura e le tue esigenze.