Non c’è niente come mangiare anelli di cipolla perfettamente croccanti o patatine fritte appena usciti dalla friggitrice. Certo, puoi sempre usare una padella profonda o una friggitrice ad aria per fare il lavoro, ma avrai bisogno di una friggitrice se vuoi una croccantezza di qualità da ristorante.
Le migliori friggitrici rendono semplice friggere il cibo da zero. Sono progettati per essere un elettrodomestico all-inclusive che è anche facile da pulire, sicuro da usare e ricco di funzionalità.
Per fortuna, quelli buoni sono abbastanza convenienti e non occupano molto spazio sul piano di lavoro. Le friggitrici progettate per la cucina di casa sono dotate di dispositivi di sicurezza per garantire che questo metodo di cottura non sia più pericoloso della cottura con olio in padella. Per aiutarti a restringere le scelte, abbiamo raccolto le nostre migliori friggitrici.
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Le 9 Miglior Friggitrice – Classifica 2023
- Friggitrice elettrica ad alta capacità può cucinare per un massimo di 6 persone fino a 1,5 kg delle tue fritture preferite
- Capacità formato famiglia. Porzioni abbondanti per un massimo di 6 persone, sufficienti persino per le famiglie più golose, con una capacità di 2,2 L di olio e di fino a 1,5 kg di ingredienti
- Il filtro a carbone riutilizzabile e sostituibile riduce gli odori durante la cottura
- La friggitrice facile da usare per eccellenza, con timer digitale integrato, oblò e regolazione della temperatura fino a 190 °C
- L'impugnatura del cestello consente di sollevarlo senza alzare il coperchio, per friggere senza sporcare o schizzare la cucina
- CESTELLO ROTANTE ANGOLATO ROTOFRY: il cestello viene ciclicamente immerso dentro e fuori dall'olio, per cibi fritti e croccanti
- VASCA REMOVIBILE: vasca estraibile con interno antiaderente per una facile pulizia
- REGOLABILE: termostato regolabile da 150 a 190°C per scegliere la temperatura corretta per le diverse ricette
- PRATICO: timer digitale con segnali acustici, pareti esterne "Cool touch" per mantenere sempre fredde le superfici esterne, ampio oblò per controllare il grado di cottura senza aprire il coperchio
- FRITTURA LEGGERA: quantità di olio ridotta del 50% grazie alla tecnologia con cestello rotante inclinato; capacità cibo: 1 kg e capacità olio: 1.3 L
- 【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts. Grande friggitrice tra 3L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.a
- 【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
- 【COTTURA FACILE】 Prodotto in acciaio inox con coperchio in modo tale da poter prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Ciotolo di olio antiaderente per una pulitura ottimale. Cestello di frittuare in acciaio inossidabile con impugnatura fredda al tatto.
- 【FUNZIONE SMART】 Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità alla friggitrice. Cavo di alimentazione incorporato per una comoda sistemazione e spia luminosa per sapere quando l'apparecchio è acceso e pronto per funzionare.
- 【Servizio e Qualità】Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti.
- 【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts. Grande friggitrice tra 3L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.
- 【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
- 【COTTURA FACILE】 La protezione contro il surriscaldamento si avvia automaticamente quando si accende la friggitrice a vuoto. Prodotto in acciaio inox con "finestra" sul coperchio in modo tale da poter prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Ciotolo di olio rimovibile per una pulitura ottimale. Cestello di frittuare in acciaio inossidabile con impugnatura fredda al tatto.
- 【FUNZIONE SMART】 Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità alla friggitrice. Cavo di alimentazione incorporato per una comoda sistemazione e spia luminosa per sapere quando l'apparecchio è acceso e pronto per funzionare.
- 【Servizio e Qualità】Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti.
- -【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 1650 Watts. Grande friggitrice tra 2,5L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.
- -【CONTROLLO DI TEMPERATURA】Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
- -【COTTURA FACILE】La chiusura permette di prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Coperchio apribile con finestra di visione frittura e filtro anti-odore per rendere più piacevole il processo di frittura.
- -【FUNZIONE SMART】Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità alla friggitrice. Cavo di alimentazione incorporato per una comoda sistemazione e spia luminosa per sapere quando l'apparecchio è acceso e pronto per funzionare. Il cestello di frittura in acciaio inossidabile ha la maniglia fredda al tatto ed possibile rimuoverlo e lavarlo in lavastoviglie.
- -Per ulteriori info e domande, non esitate a contattarci via messaggistica Amazon. Si prega di consultare attentamente il manuale dell'utente prima dell'uso.
- Friggitrice di alta gamma con capacità di 1,5 litri di olio, ideale per friggere piccole quantità di patatine, pollo o pesce. Include filtro OilCleaner per mantenere l'olio pulito dopo ogni utilizzo e secchio con rivestimento antiaderente per garantire una cottura uniforme, evitare che il cibo si attacchi e una facile pulizia.
- Ha 900 W di potenza per friggere rapidamente e ottenere una frittura perfetta, la sua temperatura è regolabile fino a 190 °C per ottenere i migliori risultati ed è facile da trasportare e conservare grazie alle sue dimensioni compatte.
- Design elegante con corpo e coperchio laccati neri. È completamente rimovibile per una facile pulizia e manutenzione e dispone di un secchio con rivestimento antiaderente per garantire una cottura uniforme e impedire che il cibo si attacchi. Il filtro OilCleaner è adatto per la pulizia in lavastoviglie. Il coperchio ha un filtro antiodore per evitare fastidi in cucina e una finestra per un facile controllo del processo di frittura.
- Il cestello è rimovibile e ha un manico fresco al tatto per controllare il processo di frittura e prevenire scottature.
- Dispone di protezione contro il surriscaldamento e indicatore luminoso di funzionamento.
- 【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts. Grande friggitrice tra 3L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.a
- 【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
- 【COTTURA FACILE】 Prodotto in acciaio inox con coperchio in modo tale da poter prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Ciotolo di olio antiaderente per una pulitura ottimale. Cestello di frittuare in acciaio inossidabile con impugnatura fredda al tatto.
- 【FUNZIONE SMART】 Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità alla friggitrice. Cavo di alimentazione incorporato per una comoda sistemazione e spia luminosa per sapere quando l'apparecchio è acceso e pronto per funzionare.
- 【Servizio e Qualità】Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti.
- Friggitrice in acciaio inox con capacità di 1,5 litri e potenza 1000 W
- Include filtro OilCleaner per mantenere l'olio pulito dopo ogni utilizzo
- Temperatura regolabile fino a 190 °C. Consente di selezionare diverse temperature a seconda del cibo: si consiglia pesce e verdure a 170ºC e patate e cibi surgelati a 190ºC
- Secchio smaltato, lavabile in lavastoviglie. Protezione contro il surriscaldamento e fessura del cavo
- Indicatore luminoso di funzionamento e intervallo di temperatura
- Friggitrice elettrica con 10 litri (6,5 di olio) di volume
- Eccellente stabilità grazie ai piedini in gomma
- Elemento riscaldante rimovibile potente con 3200 W / 230 V
- Riscaldamente rapido fino a 200 °C
- Termostato automatico facile da controllare
Come scegliere la migliore friggitrice
Prima di decidere di iniziare la ricerca del tuo nuovo elettrodomestico da cucina, luminoso e brillante, ecco 9 caratteristiche da cercare quando acquisti una friggitrice.
1. Leggere il manuale di istruzioni
Questa può sembrare una cosa ovvia da fare quando si acquista per la prima volta un nuovo apparecchio, ma molte persone non leggono le istruzioni prima di utilizzare una friggitrice, il che alla fine può comportare una scarsa esperienza del prodotto.
Oltre a leggere questa guida all’acquisto, è bene leggere le istruzioni prima di accendere la friggitrice. Il prodotto è stato testato dal produttore, quindi conoscono il modo migliore di utilizzare la friggitrice per ottenere i migliori risultati di cottura.
2. Capacità di cibo
Se stai cucinando solo per 1 o 2 persone, una friggitrice ad aria con 1000 o 1500 watt di potenza dovrebbe essere sufficiente. Tuttavia, se hai una famiglia numerosa che ama molto il cibo fritto, allora cerca una friggitrice che consenta una maggiore capacità di cibo da 1750 watt di potenza o una capacità di 3,5 litri. Inoltre, guarda le dimensioni del cestello di cottura. Alcune friggitrici hanno una potenza maggiore, ma il cestello è piccolo.
3. Impostazioni di temperatura regolabili
Molte friggitrici sono dotate di un termostato regolabile che puoi controllare o di un selettore di controllo digitale che monitora la temperatura dell’olio e regola di conseguenza le temperature di cottura.
Una funzione di temperatura regolabile è utile anche se stai cucinando diversi tipi di cibo. Non tutti i tipi di cibo richiedono la stessa temperatura. Molti indicatori di temperatura raggiungono i 375°F, l’ideale per cuocere grandi quantità di cibo o un intero tacchino.
4. Timer
Un timer è una funzione utile, soprattutto se stai cucinando un grosso tacchino o un arrosto. Il timer ti consente di impostare il tempo di cottura consigliato, così puoi semplicemente sederti e rilassarti mentre la macchina fa tutta la cottura, quindi ti avvisa quando il cibo è pronto per essere servito. Un timer può anche assicurarsi che il cibo non sia troppo cotto e sia cotto alla perfezione.
5. Filtro dell’olio
Uno degli aspetti negativi della cottura di cibi fritti è l’odore sgradevole e persistente di olio e grasso. Tuttavia, ci sono molti modelli dotati di un filtro dell’olio che non solo filtra l’olio in eccesso in un contenitore separato sul fondo della friggitrice, ma può assorbire l’odore dell’olio e del grasso. In particolare, i filtri al carbone sono molto bravi ad assorbire l’odore.
Molte friggitrici utilizzano un “Sistema di scarico dell’olio Easy Clean”, in cui l’olio viene scaricato dalla macchina attraverso un tubo nella parte anteriore dell’unità.
Fai attenzione a quanto olio usi. Alcuni modelli potrebbero perdere se si riempie eccessivamente di olio il recipiente della friggitrice. Inoltre, se usi troppo olio, il tuo cibo potrebbe non avere quella vera pelle croccante.
6. Cesto di cibo
Per evitare ustioni o schizzi di olio o grasso, soprattutto quando stai cucinando molto cibo, cerca una friggitrice che abbia un cestello con un’impugnatura fredda.
Alcuni modelli hanno un cestello che può essere abbassato nell’olio mentre il coperchio è chiuso, mentre altri hanno un cestello rotante che fornisce un risultato di cottura più uniforme, cosa particolarmente importante per cuocere un pezzo di carne più grande come un tacchino.
Un cestello rotante utilizza meno olio, è più efficiente dal punto di vista energetico, ma devi assicurarti che il cibo non si cuocia o si bruci.
7. Facile da lavare
Una cosa è certa quando si tratta di cucinare con l’olio, è il pasticcio di dover lavare i piatti. Fortunatamente, la maggior parte delle friggitrici sono realizzate con parti rimovibili facili da lavare, con superfici antiaderenti e alcune sono lavabili in lavastoviglie.
8. Sicurezza e funzioni extra
Proprio come qualsiasi elettrodomestico, le caratteristiche di sicurezza sono importanti. Cerca un modello che abbia un coperchio a chiusura sicura, una spia che ti mostri o ti avverta quando il cibo è pronto.
Alcuni modelli sono dotati di piedini antiscivolo che mantengono l’unità al sicuro sul tavolo o sul piano di lavoro, mentre altri hanno superfici fredde che ti proteggono dall’olio bollente all’interno della friggitrice.
I cavi staccabili sono una buona caratteristica di sicurezza, in cui il cavo è attaccato all’unità da un magnete e si stacca se il cavo è inciampato. Puoi anche sganciare in sicurezza il cavo se è stato versato del liquido su di esso.
9. Garanzia
Anche la garanzia della friggitrice è una buona caratteristica a cui prestare attenzione. Alcune aziende offrono un reso di 90 giorni o una garanzia di 1 anno, mentre altre offrono una garanzia più generosa, ma limitata di 3 anni.
Domande frequenti
1. Qual è l’olio migliore per friggere?
L’olio vegetale, l’olio di canola, l’olio di arachidi e l’olio di semi d’uva sono gli oli più comunemente usati per friggere. L’olio deve avere un punto di fumo elevato poiché la friggitrice raggiunge temperature molto elevate. Poiché l’olio viene utilizzato in grandi quantità nella frittura, opta per un olio conveniente.
2. Qual è la differenza tra una friggitrice e una friggitrice ad aria?
Sia le friggitrici che le friggitrici ad aria hanno un obiettivo comune: cuocere il cibo in modo da ottenere una consistenza croccante. Tuttavia, funzionano in modo molto diverso. Le friggitrici ad aria sono simili ai forni a convezione in quanto fanno circolare aria calda attorno al cibo, che richiede poco o nessun olio.
Al contrario, le friggitrici richiedono molto olio per immergere completamente il cibo. Mentre le friggitrici ad aria sono viste come un’opzione generalmente più sana, la frittura tende a produrre più sapore e una consistenza più croccante.
3. Come smaltire l’olio di frittura usato?
Lascia raffreddare l’olio usato per friggere prima di smaltirlo. Potrebbe anche solidificarsi. Poi versatela in un contenitore con coperchio. Metti il contenitore pieno di olio in un cestino della spazzatura non utilizzato per i materiali riciclabili. Non versare l’olio usato nello scarico in quanto può ostruire i tubi, danneggiare le fognature municipali e danneggiare i sistemi settici.