Le molte opzioni disponibili sul mercato possono essere piuttosto travolgenti. Ci sono griglie a carbone, grill a pellet, grill kamado e molti altri. Le barbecue a gas sono un buon punto di partenza se sei nuovo alla griglia e stai cercando una griglia che ti dia barbecue gustosi, succosi e deliziosi, bistecche, costolette, maiale, pancetta, verdure e molto altro.
Sono facili da usare, con una semplice manopola di controllo della temperatura e altre caratteristiche per un comodo utilizzo. Inoltre, sono abbastanza grandi da sfamare tutta la famiglia e ti lasceranno desiderare di più. In questo articolo, diamo uno sguardo approfondito ai migliori barbecue a gas e ti forniamo anche una guida all’acquisto e altre funzionalità che faciliteranno una buona scelta.
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Miglior Barbecue a Gas – Classifica 2023
Dopo un’ampia ricerca di mercato e sondaggi, abbiamo raccolto i 10 migliori prodotti per la revisione. Loro includono:
- POTENTE E SPAZIOSO: Se sei alla ricerca di una soluzione per grigliare che unisca alte prestazioni, versatilità e lunga durata abbiamo progettato questo barbecue multifunzione alimentato a gas. Si distingue dai classici modelli per l’ampio piano cottura a 6 fuochi che consente di cuocere insieme cibi per più di 12 persone e per il bruciatore laterale con cui preparare pasta, salse e contorni.
- COTTURA PIU’ VELOCE E OMOGENEA: Progettato con innovativo sistema Burning Flow che a differenza del carbone crea fiamme a forma di “V” in grado di distribuire il calore uniformemente, rendere i cibi fino al 50 % più succulenti e consumare meno gas. Provvisto di 5 bruciatori da 3 KW e 1 bruciatore laterale da 3.8 KW la cui potenza è interamente regolabile attraverso le manopole multifunzione.
- DESIGN FUNZIONALE: Il coperchio grazie al doppio spessore e alle prese di ventilazione cuoce a 360° gli alimenti sfruttando sia il calore diretto che indiretto. La griglia superiore mantiene in caldo i cibi già cotti e la coppa inferiore raccoglie il grasso di scolo evitando fiammate. Completo di due piani laterali per ospitare piatti e utensili, di vano inferiore per riporre la bombola del gas e di ruote per spostarlo facilmente.
- CARATTERISTICHE: L’intero telaio è realizzato in acciaio multistrato la cui composizione assicura solidità, protezione dalla ruggine e resistenza alle alte temperature. La griglia è realizzata al 100 % in ghisa per evitare che i cibi cuociano troppo velocemente o perdano sapore e liquidi. Tutti gli elementi del piano cottura sono rimovibili ed è possibile lavarli anche in lavastoviglie.
- DIMENSIONI: Larghezza: 137 Cm, Profondità: 50 Cm, Altezza: 120 Cm. Griglia Cottura: 70 x 42 Cm. Altezza Piano Cottura: 90 Cm, Piano Laterale: 35 x 50 Cm.
- BARBECUE A GAS: Il barbecue con coperchio è dotato di 2 bruciatori da 2.8kW e 2 pratiche manopole in ABS per accendere e regolare il fuoco. La griglia da 50x36cm offre un comodo spazio per cucinare carne, pesce e verdure.
- FACILE DA USARE: Il bruciatore a sinistra è dotato di accensione piezoelettrica, basta girare la manopola sinistra in senso antiorario fino alla posizione massima; successivamente gira la manopola destra, il bruciatore destro verrà acceso tramite il distributore di fiamma incorporato.
- BBQ PRATICO: Il raccoglitore galvanizzato per il grasso è facile da pulire (nota: coprire con della sabbia per assorbire l'unto, e pulire sempre dall'unto dopo ogni utilizzo). Le 2 ruote ti permettono uno spostamento pratico del barbecue e le 2 mensole laterali offrono un pratico spazio per appoggiare ciò di cui hai bisogno per cucinare.
- RESISTENTE ALLE ALTE TEMPERATURE: Questo barbecue con coperchio ha un rivestimento a polvere nero resistente alle alte temperature fino a 450 gradi, mentre lo smalto nero della struttura resiste fino a 800 gradi.
- NOTA: Regolatore e attacco NON sono inclusi (lunghezza del tubo superiore a 0.8m). DIMENSIONI: Dimensioni generali: 104L x 49P x 99Acm. Capacità di peso delle mensole laterali: 3.5kg.
- Barbecue gas con 5 bruciatori, tubi di acciaio ad alte prestazioni
- Grigli barbecue 82 x 42 cm con opzioni di cottura infinite
- Barbecue a gas con sistema di pulizia facile e veloce
- bbq a gas dotato di rotelle per un facile trasporto
- bbq gas dimensioni: prodotto (coperchio chiuso) 122 x 57 x 112 cm, peso del prodotto: 40.00 kg, imballo: 80 x 59 x 53 cm
- Fuochi in acciaio inox - fuochi solidi, resistenti e durevoli costruiti per durare a lungo.
- Griglie in ghisa che lasciano i caratteristici segni della cottura alla griglia
- Termometro montato nel coperchio - monitora la temperatura interna del grill.
- Accensione elettronica - per accendere il barbecue premendo semplicemente un pulsante.
- Griglia per il mantenimento in caldo - mantiene in caldo gli alimenti già cotti, ideale per i panini da hamburger o le baguette.
- ➤ PULITI IN 5 MINUTI: rispetto agli altri Barbecue dove non si può togliere il 100% dei residui della cottura, i BBQueen Grill si puliscono facilmente in 5 minuti. Grazie alle piastre in Inox 304 (Inox puro) elimini completamente residui di cibo e batteri dalle piastre. In questo modo sei sicuro di avere delle superfici perfettamente igienizzate per le grigliate successive.
- ➤ I BRUCIATORI NON SI INTASANO: negli altri barbecue a gas il grasso cola attraverso la griglia e cade sui bruciatori intasandoli dopo pochi utilizzi. Abbiamo risolto questo problema grazie alle piastre in Inox che evitano il contatto tra grasso e bruciatori, assicurandoti il perfetto funzionamento come il primo giorno per sempre.
- ➤ PRONTO A GRIGLIARE IN 6/8 MINUTI: la scelta di utilizzare bruciatori a banda larga non solo permette di distribuire uniformemente il calore su tutta la piastra, evitando i fastidiosi punti più freddi classici degli altri bbq, ma consente anche di raggiungere la temperatura giusta in soli 6/8 minuti.
- ➤ SEMPLICI DA USARE: grazie alla superficie unica di cottura, anziché una griglia come gli altri barbecue, puoi cucinare qualsiasi tipo di cibo (carne, verdure, funghi, uova, ananas, etc.). Niente andrà perso cadendo attraverso la griglia!
- ➤ 12 ANNI DI GARANZIA: siamo così sicuri di darti un ottimo prodotto che lo garantiamo per 12 anni. CENTRO ASSISTENZA a tua disposizione sia nel pre che post vendita.
- Griglia per barbecue a gas - Caratteristiche principali: TURBO ZONE fino a 800 °C con rete a infrarossi, raggiunge velocemente temperature altissime per grigliare e scottare i cibi a caldo. Barbecue a gas con fornello di facile pulizia grazie alla funzione SIMPLE CLEAN (le singole parti della camera di combustione possono essere rimosse senza usare attrezzi).
- Bbq a gas con HEAT RANGE? La struttura del bruciatore Heat Range garantisce una distribuzione ottimale del calore fino al bordo del grill e garantisce sia una cottura a bassa temperatura (80 °C costanti) e alte temperature fino a 300 °C nella camera di cottura.
- Barbecue gas 4 fuochi con funzioni extra: Fornello (K) integrato nel ripiano laterale del barbecue da esterno, potente bruciatore ad infrarossi (I), finestrella riposta sul coperchio del grill per controllare lo stato di cottura dei cibi (S) e piccolo rubinetto laterale
- Griglia barbecue a gas in acciaio Switch Grid: in ghisa solida e smaltata (in tre parti) con elemento rotondo rimovibile. Barbecue da giardino a gas a 4 bruciatori in acciaio inossidabile a regolazione continua.
- Barbecue da esterno a gas - La bombola può essere riposta nel vano apposito sottostante durante il funzionamento del barbecue-gas. Tubo flessibile e riduttore di pressione non inclusi nella confezione.
- Quattro bruciatore con tubi in acciaio inox e prestazioni (12.8 kW); uno a lato (2.3 kW) per riscaldare salse o contorni; BBQ con accensione piezoelettrica
- Opzioni cottura: griglia/piastra ampie in acciaio stampato smaltate matte in due parti (78x45 cm), grata riscaldata smaltata, sistema culinare a moduli optional (pietra, wok o padella vendute a parte)
- Pulizia facile: sistema InstaClean per una pulizia rapida e semplice del BBQ; il sistema consente di rimuovere tutte le parti per la lavastoviglie in meno di 60 secondi e di lavarle
- Dual Gas: La griglia a gas può essere azionata con una classica bombola a gas o tramite un attacco gas esterno (metano)
- Specifiche: Coperchio in acciaio con termometro (per grigliare in modo indiretto); superficie cottura da 3,500 cm²; altezza della cottura: 90 cm; consumo di gas 931 + 167 g/h; peso 60 kg
- Gas2Coal - Vassoio a carbone brevettato, garantisce meno flare-up e unform calore per cibi cotti e gustosi
- Bruciatori in acciaio inox: bruciatori resistenti e durevoli, costruiti per durare nel tempo
- Accenditore elettronico: illumina la griglia premendo un pulsante
- Griglie in ghisa rivestite in porcellana: il rivestimento in porcellana durevole su queste griglie di cottura le rende resistenti alla ruggine e facili da pulire
- Indicatore di temperatura montato sul coperchio: controlla la temperatura interna della griglia
Come scegliere le migliori barbecue a gas?
Ci sono così tanti barbecue a gas sul mercato, dai piccoli ed economici bruciatori singoli a quelli lussuosi di fascia alta. Ci sono quelli realizzati con materiali leggeri e quelli con costruzione pesante.
Ci sono quelli con più fuochi e grandi superfici di cottura e quelli abbastanza compatti da stare in un angolo stretto. Ci sono anche griglie e bruciatori in acciaio inossidabile fuso, luci per griglia, cappe a molla e molte altre opzioni.
Quindi, la scelta del barbecue a gas ideale da acquistare dipende dallo scopo dell’acquisto. Fattori come il tipo di carburante, il costo, le dimensioni della griglia, la costruzione e così via devono essere considerati prima di prendere una decisione di acquisto.
1. Tipo di carburante
Idealmente, i barbecue a gas sono alimentati a gas naturale o propano. Il gas naturale è solitamente collegato in modo permanente all’impianto idraulico del gas naturale della casa; quindi la posizione è spesso limitata. Richiede inoltre la contrattazione dei servizi di un installatore di gas professionale e autorizzato per eseguire il collegamento. Tuttavia, la buona notizia è che con il gas naturale non devi mai rimanere senza carburante nel bel mezzo di una sessione di cucina. Inoltre, ha un costo per unità inferiore rispetto al gas propano.
Il gas propano invece arriva in unità autonome alimentate direttamente da una bombola del gas che contiene circa 20 libbre di propano. Possono essere trasportati ovunque e quindi possono essere utilizzati all’aperto, tuttavia; a differenza del gas naturale, richiedono il riempimento una volta esaurite.
2. Dimensioni del prodotto
Questo è un altro fattore che facilita una buona scelta. La dimensione della griglia è misurata in pollici quadrati di superficie di cottura, può anche essere espressa in numeri di bruciatori. L’ideale è avere 100 pollici quadrati di spazio di cottura a persona. Per quanto riguarda il numero di bruciatori, la maggior parte delle griglie ha spesso da uno a quattro fuochi, ma questo può essere aumentato. In genere, più ampia è la superficie di cottura, più uniforme sarà la distribuzione del calore.
Tuttavia, più bruciatori significano anche un maggiore consumo di carburante per tempo di cottura. Dispone inoltre di controlli del calore individuali per ciascuno dei bruciatori. Sono spesso realizzati in ghisa, ottone o acciaio inossidabile.
3. Costruzione
Idealmente, i barbecue a gas sono realizzati in fusione di alluminio, acciaio inossidabile, lamiera d’acciaio o ghisa. La griglia da acquistare dovrebbe avere una grande capacità di trattenere il calore pur essendo fresca al tatto, le coperture dovrebbero essere realizzate con lo stesso materiale del corpo mentre il manico dovrebbe essere in legno o altri materiali resistenti al calore.
Inoltre, puoi optare per una griglia autoportante o una integrata in un piano di cottura all’aperto. Tutti i barbecue a gas sono dotati di una barriera per prevenire le fiammate di grassi e succhi, queste barriere sono realizzate in bricchette o fogli di metallo. Le griglie sono in ghisa o in acciaio inossidabile, questo supporta il cibo. La ghisa invece garantisce un riscaldamento uniforme, tuttavia richiede una pulizia immediatamente dopo l’uso, mentre l’acciaio inossidabile è tipicamente esente da manutenzione.
4. Costo
Questo fattore gioca un ruolo enorme nel modello che si finisce per acquistare. La cosa buona è che ci sono barbecue a gas per tutte le fasce di prezzo, quindi puoi sempre acquistarne una entro il tuo budget. L’importo da spendere dipenderà anche dallo scopo dell’uso.
Ad esempio, un utente che griglia qualche hamburger e costolette di tanto in tanto per una piccola famiglia può accontentarsi di una piccola griglia economica, ma se ospiti feste e grandi raduni, allora è l’ideale solo per una griglia molto più grande, più robusta e prodotto più efficiente che spesso costa di più. Tuttavia, indipendentemente dallo scopo, assicurati di acquistare un prodotto con distribuzione uniforme del calore, qualità durature e funzionamento sicuro.
5. Opzioni
Le barbecue a gas sono dotate di molte funzioni e opzioni. In generale, più la griglia è costosa, più opzioni offre. Ci sono delle griglie in stile fornello, ideali per preparare contorni e persino salse, mentre il piatto principale si prepara con la griglia.
Altre opzioni comuni alle griglie includono forni riscaldanti per riscaldare i pasti pronti, bruciatori in ceramica a infrarossi utilizzati per rosolare la carne a temperature estremamente elevate per intrappolare i succhi, girarrosto utilizzato per grigliare gli arrosti allo spiedo e anche vassoi per affumicare usati per insaporire le carni . Se vuoi una griglia con queste opzioni, devi essere pronto a spendere di più.
6. Garanzia
Questo fattore è spesso trascurato dalla maggior parte degli acquirenti, ma è importante. Un prodotto con una solida garanzia ispira un acquisto sicuro. Leggi le recensioni per determinare se l’azienda rispetta le sue promesse di garanzia.
Inoltre, controlla se puoi prendere in consegna il prodotto dal momento dell’acquisto o se ti verrà spedito. In genere, maggiore è la qualità del prodotto, più robusta e lunga è la garanzia.
Tipi di barbecue a gas
I barbecue a gas rappresentano il più popolare di tutti i tipi di grill. Non solo raggiunge rapidamente la sua temperatura di riscaldamento ottimale, ma utilizza anche una moderata quantità di propano liquido e dona carni gustose e succose.
Tutte queste caratteristiche e altre ancora rendono i barbecue a gas una scelta interessante per chi ama i pasti buoni senza dover fare così tanti sforzi. Inoltre, le barbecue a gas si raffreddano rapidamente e sono di facile manutenzione, sono disponibili in diverse varietà, tutte discusse in questa sezione.
1. Barbecue a gas naturale
Negli ultimi tempi le barbecue a gas naturale sono molto richieste, questo grazie alla loro praticità, efficienza, tempi di cottura rapidi e facilità d’uso.
Le barbecue a gas naturale ottengono la loro energia dalla stessa tubazione che collega il gas per uso domestico.
Con questo, non rimani mai senza gas durante la cottura, quindi è notevolmente più economico da usare rispetto ad altri barbecue a gas.
2. Barbecue a gas a infrarossi
Questo tipo di barbecue a gas funziona accendendo gas naturale o propano per riscaldare le piastrelle di ceramica e non è privo di numerosi vantaggi.
Questa griglia a gas distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura e consente agli utenti di rosolare rapidamente la carne, consentendo anche la preparazione di cibi inclusi hamburger, verdure, spiedini, pesce, bistecche e salsicce, dando lo stesso risultato di un normale griglia a gas.
3. Griglia a gas incorporata
Queste griglie sono molto più piccole di una griglia a gas indipendente o di dimensioni standard. Sono studiati appositamente per essere compatti e per essere posizionati sopra una base di cottura ad isola.
Sono ideali per gli utenti che hanno uno spazio limitato ma vogliono comunque avere deliziosi pasti barbecue a portata di mano.
Di solito, le barbecue a gas integrate sono meno costose di altri tipi di barbecue a gas, sono flessibili e perfette per i cortili e altri piccoli spazi.
4. Barbecue a gas autoportanti
Il nome suggerisce che è un barbecue a gas autonomo e non è lontano dalla verità. È efficiente e facile da spostare senza molto stress o fastidio. È facile da usare, comodo con la forma di un microonde, solo che questa volta è molto potente.
Pro e contro dell’utilizzo di una griglia a gas
La ricerca ha dimostrato che circa l’80% delle famiglie utilizza le griglie. Questo sta a dimostrare che il mondo è pronto e disposto ad abbracciare il miglioramento tecnologico e l’innovazione in cucina, come avviene per altri aspetti. Per quanto riguarda la cucina all’aperto, i barbecue a gas hanno continuato a dominare, formando il principale tipo di grill utilizzato dalla maggior parte delle case.
Sebbene i barbecue a gas possano presentarsi sotto forma di gas naturale, che è una risorsa naturale, presentano alcuni svantaggi nel suo utilizzo. Questa sezione mette in evidenza i principali vantaggi e svantaggi dei barbecue a gas.
Vantaggi delle barbecue a gas
Ci sono molti vantaggi nell’usare i barbecue a gas. Loro includono:
Tempo di cottura veloce
È difficile confrontare le barbecue a gas con altri tipi di griglie e attrezzature da cucina, questo perché le barbecue a gas hanno dimostrato di essere un passo avanti grazie al suo tempo di cottura veloce che consente di risparmiare un sacco di tempo, lasciandoti abbastanza tempo libero per occuparti di altre faccende importanti . Il tempo impiegato per cucinare i pasti con un barbecue a gas è solo la frazione di tempo consumata da altri tipi di grill e metodi di cottura.
Invece di correre a mangiare un boccone in un hotel o in un ristorante, puoi preparare rapidamente un pasto veloce e delizioso usando un barbecue a gas. Consente l’accumulo di calore, accelerando così il processo di cottura. Il suo sistema di accensione e la velocità di riscaldamento sono molto più rapidi rispetto ad altri metodi di cottura.
Accessibilità
Sebbene i barbecue a gas abbiano un costo iniziale elevato, sono comunque i più economici rispetto a molti altri. Mentre altre griglie possono essere convenienti, sono più costose in quanto finisci per spendere di più per alimentarle. Ma con le barbecue a gas, ottieni costi generali più economici poiché il gas costa meno.
Facile controllo della temperatura
Ad un certo punto durante il processo di grigliatura, la temperatura potrebbe essere troppo alta o troppo bassa, quindi è importante avere un regolatore di temperatura, uno che sia facile da controllare. Questo è il caso dei barbecue a gas, la temperatura può essere controllata tramite una manopola di regolazione.
La griglia a carbone, ad esempio, non utilizza questa tecnica di controllo della temperatura, ma la temperatura è regolata tramite un flusso d’aria controllato. Sebbene sia relativamente semplice, non è facile come usare una manopola di controllo.
Sicurezza
A differenza di altri tipi di griglie come le griglie a carbone, le barbecue a gas sono sicure da usare. Non emettono carbonio, che è dannoso per la salute e può causare complicazioni respiratorie. Le barbecue a gas inoltre non emettono rifiuti come la cenere che può essere spazzata via dal vento, creando un pasticcio e un complicato processo di pulizia.
Uso confortevole
Le barbecue a gas sono facili e comode da usare. Finché la bombola contiene del gas, tutto ciò che devi fare è allineare la carne sulle griglie, premere il pulsante di accensione e guardarla prendere vita. È così semplice e facile. Le griglie a carbone, invece, hanno una serie di sollecitazioni che vanno dall’acquisto della carbonella, all’accensione e poi alla grigliatura.
Uso versatile
Puoi cucinare quasi tutto su una griglia a gas, da carni, costolette, maiale, pizza, pancetta, verdure e così via. Fornisce un riscaldamento uniforme assicurando che tutti i pasti siano riscaldati in modo appropriato e che risultino ben cotti e deliziosi. Aiuta il fatto che abbia un sistema di controllo della temperatura che consente di regolare e impostare la temperatura su un intervallo adeguato.
Benefici alla salute
Le barbecue a gas hanno alcuni benefici per la salute. La ricerca ha dimostrato che i pasti a base di barbecue a gas sono a basso contenuto di grassi e calorie. Aspirano il grasso in eccesso soprattutto quando i pasti sono cotti in modo lento e basso. Questo a sua volta porta a una riduzione del conteggio delle calorie e all’aumento di peso.
Svantaggi delle barbecue a gas
Le barbecue a gas non sono tutte rose e champagne, poiché presentano alcuni inconvenienti. Loro includono:
Rimuove il sapore del cibo
Mentre le barbecue a gas sono buone per grigliare, toglie il sapore originale del cibo. Ciò è dovuto alla mancanza di fumo che introduce un sapore naturale al cibo. Dal momento che non c’è quasi fumo nelle barbecue a gas, non produrrà quel sapore affumicato che ami.
Sfide per la salute
Sebbene il cibo grigliato faccia bene al corpo, lo scambio che avviene tra il cibo e il calore non lo è. Spesso i pasti grigliati sono solitamente proteine, riscaldare queste proteine con calore elevato provoca una reazione con il legame proteico, che porta alla formazione di ammine eterocicliche che sono cancerogene. Inoltre, produce prodotti di glicazione che causano il diabete a lungo termine.
Limita la mobilità
I barbecue a gas sono spesso posti in una posizione statica, a causa della loro natura volatile e devono essere conservati in un ambiente sicuro, questo ne limita la mobilità e la versatilità.
Domande frequenti sui barbecue a gas
1. Quanto sono resistenti i barbecue a gas?
La maggior parte degli utenti scarta i barbecue a gas dopo soli tre anni di utilizzo. Tuttavia, le barbecue a gas possono durare dai 5 ai 15 anni prima di dover essere sostituite.
2. Quali sono le conseguenze di lasciare un barbecue a gas?
Lasciare un barbecue a gas può portare a un’esplosione di gas. Ma oltre a ciò, può anche portare a uno stato del flusso di gas noto come bypass. In modalità bypass, il grill non raggiunge la temperatura di cottura ottimale. Di solito non diventa più caldo di un intervallo compreso tra 250oF e 300oF.
3. I barbecue a gas richiedono la pulizia dopo l’uso?
Si lo fanno. È possibile eseguire una semplice pulizia subito dopo l’uso utilizzando una spazzola per barbecue e acqua tiepida. Questo rimuove eventuali particelle di cibo bloccate sulla griglia.
4. Le barbecue a gas possono esplodere?
Le griglie a propano tendono ad esplodere quando si accumula gas dentro e intorno alla griglia o quando diventa troppo calda.
Conclusione
Oh! Questa è stata una bella recensione! Non solo siamo stati in grado di recensire i migliori dieci prodotti sul mercato, ma abbiamo anche toccato come scegliere il miglior barbecue a gas. Ti abbiamo poi portato le tipologie di barbecue a gas e le migliori marche del settore. Siamo andati oltre per discutere i pro ei contro del prodotto prima di rispondere ad alcune domande urgenti che sappiamo potresti avere.
Grazie a queste solide informazioni, siamo certi che potrai prendere una decisione che amerai. Quindi, vai avanti e fai già quell’acquisto. Le tue papille gustative non vedono l’ora di assaporare i deliziosi pasti che solo le migliori barbecue a gas possono offrire.