Un coltello smussato è frustrante da usare, noioso da guardare e pericoloso per alcune attività in cucina come tagliare e affettare finemente oggetti scivolosi. Dopotutto, è logico integrare un set di coltelli di alta qualità con un affilatore elettrico potente ma elegante.
È difficile trovare un duo più iconico che si completi così bene a vicenda. Ecco perché vale la pena investire nei migliori affilacoltelli elettrici che rendono le attività di cucina più facili per cuochi e chef allo stesso modo.
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Miglior Affilacoltelli Elettrico – Classifica 2023
- Gli acciaini con acciaio increspato ad tenore di carbonio, placcati in cromo duro offrono ottimi risultati di affilatura
- Un nodo agevola l’utilizzo ed evita che le dita scivolino
- Manico in plastica con occhiello
- Prodotto di ottima qualità
- Affilatura efficace con minima usura della lama
- Le resistenti e durevoli mole diamantate garantiscono una veloce asportazione (adatte anche ai coltelli di ceramica)
- Unità per sbavare di ceramica dura per la finitura finale della lama
- Facile da usare e mantenere l'angolo di affilatura ottimale
- Affilacoltelli Elettrico Professionale con dischi diamantati
- PROSHARP è la soluzione per coltelli poco affilati di ogni misura; compatto e silenzioso
- I 4 dischi diamantati con due tipi di grana grossa e fine, garantiscono una perfetta affilatura sia per lame in acciaio che in ceramica
- Completamente smontabile per una facile pulizia; i piedini in gomma antiscivolo lo rendono ancora più sicuro
- Doppia affilatura grana grossa e grana fine
- Affilatore elettrico che permette di mantenere gli utensili in perfette condizioni. È uno degli articoli di maggior successo del catalogo Lacor grazie alla sua tensione e robustezza. Offre tutte le garanzie di un marchio di pre-sito e rende il vostro acquisto un'esperienza molto positiva.
- Ha diverse fessure per essere in grado di affilare diversi tipi di utensili come coltelli, forbici o cacciaviti. Grazie a questo dispositivo si sarà in grado di mantenere tutti gli utensili taglienti senza dover muoversi da casa e in tempo record.
- La testa ruota automaticamente per una facile nitidezza. Include anche uno spazio per raccogliere il cavo all'interno del quale misura 1 metro di lunghezza sufficiente per usarlo con grande comfort.
- Le coppe di aspirazione di fissaggio sono incluse alla base per evitare che il affilatore si muove durante l'uso.
- Ritiro automatico: il cavo viene automaticamente ritirato all'interno.
- GRAEF CC 120 AFILADOR DE CUCHILLO BLANCO
- Jagan, C (Autore)
- 【GUIDA PER AFFILATURA REGOLABILE】 Utilizza una guida per molatura fine completamente regolabile (da 15 ° a 30 °), un potente motore a velocità variabile.
- 【ABRASIVO DI ALTA QUALITÀ】 Con i nastri abrasivi flessibili Premium ¾ x 12 pollici per affilare coltelli tascabili, coltelli da caccia, coltelli da cucina, coltelli da pesce e praticamente qualsiasi altra forma o tipo di lama, anche forbici e attrezzi da giardino.
- 【Nastro di lucidatura gratuito】 Oltre a 5 nastri di lucidatura casuali, forniamo 20 diverse specifiche per i nastri di lucidatura (P180 5 strisce / P320 5 strisce / P600 5 strisce / P1000 5 strisce). gratuito.
- 【Spina】 Spina standard UE
- Combina la forza e la durata della trizor Edge con la tecnologia impeccabile, 15ºxv ultra affilate. Tempo necessario per affilare: circa 1 minuto per la prima volta affilatura. Affilatura è di circa 10 secondi
- Ideale per la conversione in high performance 20 gradi Factory sui bordi della famiglia coltelli tradizionali trizor XV bordi
- Advanced, brevettato flessibile molla guide per accurato controllo dell' angolo di affilatura, taglio 3-stage edgeselect sistema per dare massima versatilità in angoli perfetti per ogni attività
- Diamanti e Advanced raddrizzatura fase. Per affilare sia Straight Edge e lame seghettate
- Applica facilmente le sorprendentemente Sharp trizor XV Edge per la massima nitidezza e taglio senza sforzo classe (15 gradi)
- 【Materiale di Alta Qualità】Questo smerigliatore elettrico è realizzato in rame puro di alta qualità, alluminio e materiali ABS. La velocità è più stabile, riduce la perdita di attrito meccanico e riduce il rumore. La ventola di raffreddamento interna assicura una forte dissipazione del calore e prolunga la durata.
- 【2 Stage Sharpening Polish】Il sistema di rettifica professionale a 2 stadi per grezzi e fini può soddisfare perfettamente le vostre esigenze di affilatura del coltello. La fase grezza può affilare rapidamente i coltelli e la fase fine può lucidarli più lisci, fornendo un bordo tagliente e privo di sbavature.
- 【Affilatrice Multifunzione】Con tre mola di diverso spessore. Oltre all'affilatura del coltello, c'è la fessura della carta e la fessura del cacciavite sulla superficie laterale può fornire più funzioni.
- 【Affinamento Rapido e Facile】Inserire il coltello contundente diagonalmente e toccare saldamente la parete esterna, quindi tirare dall'esterno verso l'interno per affilare. Dopo 60 secondi, goditi la nitidezza come nuovo.
- 【Affilatrice Professionale per la Casa】Questo affilatore elettrico è progettato per l'uso in cucina a casa e ti porta risultati professionali nel comfort della tua casa. Funziona su coltelli da cucina in acciaio inox, ma non ceramica o dentata.
Cose da considerare prima di acquistare un affilacoltelli elettrico
Quando si acquistano dispositivi elettronici di qualsiasi tipo, può essere difficile dire quali sono della migliore qualità. In molti casi, l’elettronica non è destinata a durare più di qualche anno prima di dover essere sostituita. Per evitarlo, assicurati di acquistare almeno un prodotto adatto alle tue esigenze specifiche. Quindi, puoi espanderti e cercare una qualità migliore da lì.
1. Uso previsto
Che tipo di coltelli stai affilando? Quanto spesso devi affilare i tuoi coltelli? Quanto tempo hai da dedicare all’affilatura dei coltelli?
Questi sono i tipi di domande che possono aiutarti a guidare le tue decisioni di acquisto. È facile saltare online e digitare “i migliori affilacoltelli elettrici”, ma questo ti lascerà con un mix di risultati. Alcuni sono buoni, altri cattivi. Quindi, per cominciare, identifica i coltelli che devi affilare e la frequenza con cui devi affilarli.
Gli affilacoltelli elettrici non sono necessari per tutti. Se sei una persona che affila alcuni coltelli da cucina, un temperamatite manuale più compatto potrebbe essere tutto ciò di cui hai bisogno. La maggior parte delle persone gravita verso gli affilacoltelli elettrici perché tendono ad avere una curva di apprendimento inferiore e non impiegano molto tempo per ottenere un risultato simile.
Considera due specifiche relative all’uso previsto quando acquisti un affilacoltelli elettrico:
- Angolo del bordo: l’angolo del bordo di un coltello è l’angolo misurato dalla linea verticale immaginata al bordo. I coltelli con un angolo di 20 gradi su entrambi i lati sono generalmente coltelli americani o europei. Quelli con un angolo di 15 gradi sono generalmente coltelli di fabbricazione asiatica. Cerca sempre l’angolo di affilatura corretto sul coltello. Se non riesci a trovarlo, contatta il produttore.
- Tipo di coltello: questo è più facile da determinare rispetto all’angolo nella maggior parte dei casi. Il tipo di coltello può essere seghettato o non seghettato, un coltello da caccia, un coltello da tasca, un coltello pieghevole, un coltello da cucina o un coltello di ceramica. Non scartare nemmeno gli strumenti di cui potresti aver bisogno per affinare. Cose come forbici o mannaie possono essere affilate anche con alcuni affilacoltelli elettrici.
I coltelli possono avere angoli di lama variabili e necessità di manutenzione e affilatura. Quindi, prima di investire in un affilacoltelli di qualsiasi tipo, è utile ricercare la manutenzione consigliata dal produttore. La maggior parte dei temperini elencherà anche gli angoli a cui si affilano, il che ti aiuterà a restringere le opzioni.
2. Facilità d’uso e sicurezza
La maggior parte delle persone investe in affilacoltelli elettrici perché sono più facili da usare rispetto ai metodi manuali. Tuttavia, la facilità d’uso può diventare complicata con gli affilacoltelli. Ne vuoi uno che migliorerà efficacemente la qualità del tuo coltello e, per farlo, probabilmente avrai bisogno di diverse fasi di affilatura del coltello.
Quando guardi gli affilacoltelli elettrici, fai attenzione a quelli con una sola fase di affilatura. Sì, possono essere facili da usare, ma quanto sono bravi a mantenere i coltelli affilati? La maggior parte dei migliori affilacoltelli elettrici avrà più slot e fasi di affilatura.
Oltre a ciò, verificare anche eventuali funzioni di sicurezza sul dispositivo. I coltelli possono essere pericolosi in qualsiasi fase dell’affilatura. Cerca le caratteristiche di sicurezza sull’affilatore, come le protezioni per proteggere le mani durante l’affilatura. Puoi indossare guanti resistenti al taglio mentre affili i coltelli, e questo è consigliato.
3. Slot e fasi di affilatura
Affilacoltelli elettrici con più di una fessura e più stadi di affilatura consentono una maggiore versatilità e precisione. Può essere facile opacizzare troppo la bade o non essere in grado di rimuovere eventuali bave con una sola fessura e fase di affilatura.
Pur considerando anche questo, è importante riconoscere la grinta. Gli affilatori sono disponibili in vari livelli di grana. La grinta è ciò che decide quanto metallo viene affilato. Molti temperamatite eclettici avranno più di un’impostazione, consentendoti di ottenere una grana fine, media o grossolana.
Gli affilacoltelli elettrici a tre stadi di solito si spostano attraverso tutti e tre, iniziando con grossolano. La fase grossolana aiuta a creare l’angolo di affilatura corretto, ma dovrebbe essere usata con cautela in quanto può danneggiare i coltelli con eventuali scheggiature presenti nella lama. Lo steo medio quindi sposta il bordo opaco del coltello in un bordo di precisione. Infine, la molatura fine affina e lucida il filo della lama.
Alcuni temperamatite possono anche avere un’impostazione extra-fine.
4. Materiali
Guardando l’intero dispositivo, i materiali possono riflettere la qualità, ma la parte più importante da valutare è la mola per affilare. La rotella di affilatura è ciò che affina la smussatura sul bordo della lama del coltello. Macina via qualsiasi materiale opaco e affila il bordo.
Le mole diamantate per affilare sono considerate tra le migliori. Sono abrasivi, sottili e resistenti. Altri materiali utilizzati includono pietre, metalli, acciaio, ceramica e nastri abrasivi.
Gli temperamatite in ceramica sono molto comuni perché sono realizzati con materiali sintetici. La misurazione della grana degli affilacoltelli in ceramica è molto accurata, fornendo un’esperienza di affilatura economica e precisa. Indipendentemente dalla categoria di prodotto, i sintetici utilizzano la maggior parte delle materie prime, dell’energia e producono la maggior parte dei rifiuti in ogni fase del ciclo di vita. Tendono ad avere applicazioni pratiche e convenienti, ma non sono le opzioni più sostenibili.
Altri materiali da notare su un affilatrice elettrica includono l’involucro e i componenti funzionanti. Sfortunatamente, la plastica è un materiale economico che molte aziende usano per rivestire i loro affilacoltelli elettrici. L’involucro in plastica non sarà il più durevole, quindi cerca aziende che utilizzano altri materiali che sono più facili da sostituire e che hanno meno probabilità di rompersi (ad esempio, acciaio inossidabile). Anche se non è l’intero involucro, il rinforzo di aree ad alto utilizzo o facilmente impattabili può migliorare la longevità.