Migliori Essiccatori per Alimenti del 2022

Un essiccatori per alimenti non è l’oggetto più comune in cucina. Se sì, probabilmente ne sei piuttosto dipendente e se stai pensando di ricominciare da capo, sei nel posto giusto.

Alcuni dei migliori essiccatori per alimenti sono relativamente convenienti e sono anche il regalo perfetto. Dalla grande capacità al compatto e conveniente, esamineremo anche i migliori essiccatori per erbe e fiori.

Miglior Essiccatore Alimentare del 2022

1. COSORI Essiccatore Alimentare Acciaio Inox

Marchio	COSORI
Materiale	Acciaio inossidabile
Colore	Argento Nero
Wattaggio	650 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	45.2 x 34 x 31.5 cm

Caratteristiche:

• Materiale completamente in acciaio inossidabile: L’essiccatore COSORI è realizzato in acciaio inossidabile per alimenti, anche i 6 scomparti; ciò significa che il tuo cibo non ha alcun contatto con la plastica e ottieni cibo sano e sicuro; inoltre, tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e facili da pulire
• Accessori inclusi: Quando acquisti l’essiccatore COSORI, puoi ottenere 6 accessori senza BPA, ad esempio 3 setacci a rete e 3 basi per rotoli di frutta; con la base per involtini di frutta, puoi realizzare involtini e strisce di frutta con frutta fresca, congelata o in scatola; questi accessori possono soddisfare le varie esigenze alimentari
• Efficiente e risparmio energetico: 650W e la ventola di circolazione automatica del diametro a controllo elettronico offrono una disidratazione uniforme e offrono risultati ottimi in meno tempo; 6 ripiani regolabili in altezza in acciaio inox soddisfano le tue esigenze per cucinare grandi quantità di snack contemporaneamente
• Facile da usare: Utilizzare il pannello di controllo digitale per impostare il timer in incrementi di 30 minuti per un massimo di 48 ore; prepara grandi quantità di cibo essiccato a temperature precise comprese tra 35 e 75 ° C; leggi 50 ricette sviluppate dal team COSORI Chefs per principianti; 48dB non ti infastidiscono affatto
• Funzione di memoria e protezione dal surriscaldamento: Grazie alla funzione di memoria, vengono richiamate le impostazioni precedenti di temperatura e tempo; non è necessario impostare di nuovo tutto; lo spegnimento automatico si attiva subito dopo la scadenza del timer; la protezione contro il surriscaldamento si attiva quando il essiccatore si surriscalda
• Multilingue: Vi forniamo istruzioni inglesi e italiane e ricette inglesi; per le ricette italiane, è possibile scaricare file PDF nel documento di prodotto

2. Melchioni Babele Plus – Essiccatore Alimentare Digitale

Marchio	Melchioni
Materiale	Lega di acciaio, Plastica
Colore	Grigio/Nero
Wattaggio	250 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	32 x 32 x 28.5 cm

Caratteristiche:

• I 5 ripiani regolabili con coperchio trasparente permettono la costante visibilità dell’alimento in essiccazione
• La temperatura è regolabile da 40 a 70°C. Il timer consente tempi che vanno da 1 a 48 ore
• L’essicatore alimentare Babele Plus è dotato di un pannello di comandi facile ed intuitivo
• Bassa rumorosità e di facile pulizia grazie alla struttura scomponibile

3. Kwasyo Acciaio Inossidabile Essiccatori per Alimenti

Marchio	Kwasyo
Materiale	Acciaio inossidabile
Colore	10 Piani
Wattaggio	1000 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	40 x 46.5 x 43 cm

Caratteristiche:

• Disidratazione di frutta, verdura, carne, pesce, spezie ed erbe aromatiche. 1000W, tutto in acciaio inossidabile, soddisfa pienamente le tue esigenze professionali. Garanzia 2 anni.
• Viene fornito con un ricettario gratuito (inglese) di 67 cibi diversi e un manuale del prodotto (Italia), puoi facilmente preparare deliziosi piatti secondo la ricetta.
• Puoi controllare il grado di dolcezza degli alimenti regolando il tempo e la temperatura di disidratazione. Timer: da 30 minuti a 24 ore – temperatura: da 30 ℃ a 90 ℃.
• L’altezza di ciascun vassoio può essere regolata, in base allo spessore degli ingredienti, molto pratica. Le porte in vetro trasparente possono aiutarti a mantenere il cibo sempre asciutto.
• Facile pulizia Tutte le parti rimovibili dell’essiccatore sono lavabili in lavastoviglie, quindi sempre igienicamente pulite.

4. Essiccatore frutta e verdura OSTBA, 5 vassoi

Marchio	OSTBA
Materiale	Manopola
Wattaggio	240 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	26.1 x 25.3 x 21 cm

Caratteristiche:

• Essiccatore di frutta multifunzionale: Essiccatore per creare snack deliziosi, sani e naturali come carne essiccata o anche carne di tacchino essiccata, il pesce essiccato; Puoi preparare snack alla mela, chip di banana, pomodori secchi, mango, papaya ed altra frutta secca; Puoi anche asciugare erbe e spezie.
• Essiccatore Alimentare con Tecnologia Rinnovata: Le ventole di fondo e gli elementi riscaldanti forniscono un flusso d’aria costante per disidratare dolcemente e uniformemente il prodotto. La temperatura desiderata può essere regolata infinitamente da 35 a 70 ° C.
• Sicuro &Slenzioso Essiccatore Elettrico: Molto silenzioso durante la disidratazione e non ti disturberà.Inoltre, i vassoi rimovibili antiaderenti possono andare in lavastoviglie, rendendo più semplice la pulizia.
• Grande Capacità: 5 vassoi estraibili e intercambiabili, in base allo spessore degli ingredienti, l’altezza di ogni vassoio può essere regolata, molto comoda. I vassoi trasparenti possono aiutarti a notare lo stato di essiccazione del cibo in ogni momento.
• Garanzia: Essiccatore Frutta e Verdura può essere facilmente smontato e pulito, quindi sempre pulite.Questo prodotto ha il manuale italiano, se necessario, puoi contattare il nostro servizio clienti del negozio, te lo daremo.

5. Klarstein Fruit Jerky Plus – Essiccatore Alimentare

Marchio	KLARSTEIN
Colore	Nero
Wattaggio	700 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	50 x 46 x 39 cm
Voltaggio	220 Volt

Caratteristiche:

• POTENZA: Il potente essiccatore alimentare professionale Fruit Jerky Plus di Klarstein fa seccare frutta e verdura in tempi record e produce snack di lunga durata. Con 700 watt di potenza termica, assicura che non rimanga alcuna traccia di acqua nel cibo.
• REGOLABILE: Il motore potente riduce notevolmente il tempo di essiccazione rispetto ad altri dispositivi, senza sacrificare la qualità. Per la preparazione di diversi prodotti alimentari, la temperatura è regolabile da 35 a 70 ° C
• VASTE AREE DI ESSICCAZIONE: L’essicatore asciuga delicatamente funghi, porzioni di frutta, le verdure ed erbe. Anche le fette di carne intere possono essere elaborate dal Klarstein Fruit Jerky Plus.
• DISTRIBUZIONE EQUA DI CALORE: Gli scaffali in metallo permeabili all’aria permettono la distribuzione uniforme del calore e l’essiccazione. Le mensole a griglia dell´essiccatore sono particolarmente pratiche per l’essiccazione peperoncini o piccoli frutti come le bacche.
• SALVA SPAZIO: Dopo l’utilizzo e una breve pulizia, i singoli vassoi vengono inseriti l’uno nell’altro risparmiando spazio, facendo risultare una dimensione totale di 35 x 32 x 45 cm. In tal modo il disidratatore Klarstein trova il suo posto anche in piccoli scaffali da cucina.

6. Hopekings Essiccatore frutta e verdura

Marchio	Hopekings
Colore	Nero, Argento
Wattaggio	400 watt
Dimensioni articolo: LxPxA	37 x 30 x 32 cm
Peso articolo	3 Chilogrammi

Caratteristiche:

• È possibile ottenere tutte le vitamine nel cibo. Essiccatori per alimenti può asciugare tutti i tipi di frutta, verdura, erbe, funghi e persino pesce e carne, senza conservanti nocivi o altri additivi.Soddisfare gli standard di sicurezza per essiccata e nel frattempo, per preservare gli enzimi attivi nella frutta e nella verdura.
• La temperatura desiderata può essere regolata infinitamente da 35 a 70 ° C. Essiccatore frutta ventole di fondo e gli elementi riscaldanti forniscono un flusso d’aria costante per disidratare dolcemente e uniformemente il cibo. Quando lo si utilizza per la prima volta, non mettere cibo e lasciare funzionare la macchina per alcune ore per eliminare l’odore debole.
• Essiccatore frutta e verdura è dotato di schermo LCD, pannello digitale, timer, e temperatura display LCD. L’impostazione precisa della temperatura ti consente di essiccare diversi tipi di alimenti a temperature appropriate.
• Essiccatore alimentare è dotato di 8 vassoi estraibili e intercambiabili, l’altezza di ogni vassoio può essere regolata, a seconda dello spessore degli ingredienti, molto pratica. I coperchi trasparenti possono aiutarti a notare lo stato di essiccazione del cibo in ogni momento.
• Disidratatore può essere facilmente smontato e pulito, quindi sempre pulite. Questo prodotto ha il manuale italiano, se necessario, puoi contattare il nostro servizio clienti del negozio, te lo daremo.

7. MiMiya Essiccatore Frutta e Verdura

Marchio	MiMiya
Colore	A6-n
Wattaggio	400 watt

Caratteristiche:

• 【Essiccatore per Alimenti】L’essiccatore MiMiya è realizzato in acciaio inossidabile per alimenti, anche i 6 scomparti. Ciò significa che il tuo cibo non ha alcun contatto con la plastica e ottieni cibo sano e sicuro. un metodo semplice e rapido per creare snack deliziosi, sani e naturali come carne essiccata o anche carne di tacchino essiccata, verdura, noci, il pesce essiccato.
• 【Molto facile da usare】Il essiccatore alimentare una scheda tocco LED con una funzione timer per impostare il tempo da 30 minuti a 24 ore. È possibile regolare la temperatura da 30-90 ℃, che è abbastanza alta da soddisfare gli standard di sicurezza per essiccare la carne per strisce di carne essiccata e nel frattempo abbastanza bassa per preservare gli enzimi attivi nella frutta e nella verdura.
• 【Efficiente e Risparmio Energetico】400W e la ventola di circolazione automatica del diametro a controllo elettronico garantiscono una disidratazione uniforme e offrono risultati eccellenti in meno tempo. Ha una buona capacità di dissipazione del calore e può accelerare l’intero processo di disidratazione, assicurando fette di frutta essiccate perfettamente. 6 ripiani regolabili in altezza in acciaio inox soddisfano le tue esigenze per cucinare grandi quantità di snack contemporaneamente.
• 【Funzione di Memoria e Protezione dal Surriscaldamento】 Grazie alla funzione di memoria, vengono richiamate le impostazioni precedenti di temperatura e tempo. Non è necessario impostare di nuovo tutto. Lo spegnimento automatico si attiva subito dopo la scadenza del timer. La ventola ultra-silenziosa e il design duraturo dell’esterno ti permettono di avere un ambiente silenzioso durante l’essiccatura.
• 【Materiale completamente in acciaio inossidabile】Certificazione CE e RoHS. La essiccatore frutta e verdura è realizzata in acciaio inossidabile priva di BPA. L’essiccatrice include una funzione di auto spegnimento nel caso che la macchina si surriscaldi. Puoi disidratare frutta, verdura, carne e tè utilizzando questa eccellente macchina disidratatore alimentare. E la consulenza tecnica e il servizio clienti sono forniti per tutta la vita. Risponderemo a qualsiasi problema entro 24 ore.

Guida all’acquisto

Prima di decidere quale essiccatore alimentare è il migliore per te, considera di guardare un po’ più da vicino. Ecco alcune delle cose che dovresti cercare prima di acquistare un essiccatore alimentare.

Tipo di essiccatore

I piccoli essiccatori domestici in genere sono di due tipi: flusso verticale o essiccatori impilati e flusso orizzontale o essiccatori a scatola. Quale dovresti scegliere dipende dal prodotto finale che desideri.

• I essiccatori a flusso verticale/catasta di solito sono costituiti da una serie di vassoi impilati direttamente uno sopra l’altro. La maggior parte delle unità realizzate in questo modo sono circolari, il che può aiutare a mantenere il flusso d’aria uniforme lungo il camino. Tuttavia, anche la distribuzione del calore è un problema per la maggior parte di questi. Più vassoi hai nella pila, meno efficaci sono.
  
  I essiccatori impilati di solito non vengono utilizzati per fare scatti, poiché la temperatura non rimane la stessa per tutto il tempo. Per combattere questo, assicurati di scegliere un essiccatore stack con una ventola. La ventola aiuta a disperdere il calore in modo più uniforme, ma potrebbe essere necessario ruotare i vassoi impilati per avvicinarli alla fonte di calore. La fonte di calore può trovarsi nella parte superiore o inferiore della pila e varia in base al modello. Il vantaggio? La maggior parte dei riscaldatori di flusso verticali sono espandibili e puoi aggiungere vassoi aggiuntivi se hai bisogno di più spazio.

• I essiccatori a flusso/scatola orizzontali sono generalmente considerati più efficienti, sebbene possano essere più costosi. L’essiccatore a scatola perfetto è isolato, regola perfettamente il calore e non richiede lo spostamento dei vassoi. Sono perfetti per frutta secca e carne secca, così come per qualsiasi altro cibo disidratato.
  
  Tuttavia, i essiccatori a scatola non sono l’ideale per le cucine più piccole. Sono generalmente più ingombranti e occupano più spazio sul bancone. Inoltre, devi lasciarli soli per ore, il che potrebbe non funzionare se devi utilizzare una cucina più piccola allo stesso tempo. Possono essere rumorosi, ma non dovrai fare molto una volta avviato il processo.

Numero di vassoi

La frutta disidratata tende a occupare molto spazio, mentre le carni e i prodotti secchi ne occupano ancora di più. Devi disporre ogni pezzo in modo che non si tocchino e, con quantità maggiori, questo diventa rapidamente un lavoro ingrato. Ecco perché il numero di vassoi nel tuo essiccatore è importante. A seconda della frequenza con cui utilizzi il essiccatore, potresti scegliere un modello più grande in grado di gestire quantità maggiori di verdura, frutta e carne contemporaneamente.

I piccoli essiccatori possono essere ottimi per un uso occasionale e per lotti più piccoli. I essiccatori impilabili, sebbene più piccoli, possono anche essere espansi per includere più vassoi se ne hai bisogno.

Intervallo di temperatura

Quando stai cercando un essiccatore per alimenti, tieni a mente l’intervallo di temperatura. È particolarmente importante scegliere un essiccatore con una temperatura superiore più bassa. Per disidratare, il cibo deve rimanere a una temperatura compresa tra 130° F e 155° F (54° C – 68° C). Un valore superiore a questo e il cibo cucinerà invece di disidratarsi.

L’eccezione a questa regola è con la carne. Secondo l’USDA, la carne essiccata fatta in casa dovrebbe essere cotta a 160° F (la carne di pollame dovrebbe essere cotta a 165° F) prima di disidratarsi per secca che sia sicura da mangiare. Dopo, i essiccatori devono essere a una temperatura costante tra 130 ° F e 140 ° F. Queste temperature sono la regola per i prodotti a base di carne, ma non rigorosamente per frutta e verdura.

queste temperature sono importanti anche a causa delle sostanze nutritive nei cibi essiccati. Se il cibo diventa troppo caldo, i nutrienti possono essere rimossi. Ciò influisce sul sapore e sulla salute. Tieni a mente queste temperature quando scegli un essiccatore alimentare e considera quale tipo di alimenti disidratare.

Controllo della temperatura

Se prendi sul serio gli alimenti a scatti e altri cibi secchi, ti consigliamo di scegliere un essiccatore che ti permetta di controllare accuratamente la temperatura. Alcune unità offrono un’ampia gamma e potrebbero essere più fresche o più calde della temperatura impostata. Anche se di solito va bene, può influire sul sapore.

I migliori essiccatori in Canada utilizzano termostati regolabili con precisione. La temperatura visualizzata sul termostato dovrebbe essere la temperatura esatta dell’aria all’interno. Puoi testarlo usando il tuo termometro a stick per controllare l’aria e la temperatura degli alimenti all’interno.

Timer e spegnimento automatico

La maggior parte di noi vive una vita frenetica. Disidratare qualsiasi tipo di cibo richiede diverse ore e potrebbe essere irragionevole tenerlo d’occhio per così tanto tempo. Fare commissioni e andare al lavoro può influire sulla tua capacità di controllare adeguatamente il tuo essiccatore. Se suona come te, dovresti considerare di scegliere un essiccatore per alimenti con timer e funzioni di spegnimento automatico. Queste funzioni ti avviseranno quando è necessario controllare il cibo e spegnere l’unità al termine del processo di disidratazione.

Potenza

La potenza di un essiccatore alimentare può essere più importante di quanto pensi. Come con la maggior parte degli elettrodomestici, una potenza inferiore può finire per essere più costosa a lungo termine. Questo perché i essiccatori con una potenza inferiore impiegheranno più tempo per raggiungere la temperatura desiderata. Il mantenimento di questa temperatura richiede che l’apparecchio consumi più energia, il che significa che stai pagando una bolletta elettrica più alta per lo stesso risultato.

Un essiccatore con una potenza maggiore utilizzerà la stessa quantità di energia, ma non ci vorrà molto per riscaldarsi e non farà fatica a mantenere le temperature. Il riscaldamento rapido dovuto alla maggiore potenza significa che non pagherai tanto per l’elettricità, soprattutto all’inizio.

Materiali

I migliori essiccatori per alimenti sono realizzati con i migliori materiali. Con alcuni elettrodomestici e prodotti, puoi ignorare il materiale e scegliere l’opzione meno costosa. Tuttavia, è importante tenere a mente i materiali quando si sceglie un essiccatore alimentare.

I essiccatori di plastica per alimenti possono essere più economici, ma potrebbero anche non durare a lungo. Le alte temperature possono eventualmente deformare i vassoi in questi essiccatori, rendendone impossibile l’uso a meno che non si acquistino nuovi vassoi. La plastica può essere più facile da pulire ma di solito non è lavabile in lavastoviglie. Si macchiano anche più facilmente rispetto ad altri modelli. Gli utenti occasionali scopriranno che i essiccatori per alimenti in plastica soddisfano perfettamente le loro esigenze.

I essiccatori in acciaio inossidabile, d’altra parte, prenderanno un po’ di più dal tuo portafoglio. Ma è per una buona ragione! L’acciaio inossidabile non si macchia e i vassoi saranno in grado di resistere a un uso maggiore prima che si deformino e si pieghino. Hanno un bell’aspetto e i vassoi sono generalmente lavabili in lavastoviglie. L’unico inconveniente di questo tipo di essiccatore è il prezzo. Tieni inoltre presente che alcuni essiccatori in acciaio inossidabile includeranno ancora vassoi in plastica, che presentano ancora tutti gli svantaggi dei essiccatori per alimenti in plastica.

Leggi quali materiali vengono utilizzati nel essiccatore alimentare che scegli!

Accessori

La maggior parte dei essiccatori verrà fornita con una serie di accessori diversi. Questi possono includere fodere, fogli di rete per l’essiccazione della carne, capretti di spezie a scatti, libri di ricette e altro ancora. Sebbene questi extra non dovrebbero essere la cosa che definisce quale essiccatore alimentare acquisti, possono aiutarti a decidere. Dopotutto, avere queste cose a portata di mano può essere utile, soprattutto se vuoi diramare e disidratare più cibo.

Conclusione

I migliori essiccatore per alimenti del 2022 vanno da modelli economici con programmazione limitata a modelli più avanzati con timer incrementale e controlli della temperatura. Se hai esperienza con questi tipi di essiccatori alimentari, hai qualcosa da aggiungere o vuoi fare una domanda, usa la funzione commenti qui sotto. Siamo sempre qui per te.