Migliori Essiccatori per Alimenti del 2023

Un essiccatori per alimenti non è l’oggetto più comune in cucina. Se sì, probabilmente ne sei piuttosto dipendente e se stai pensando di ricominciare da capo, sei nel posto giusto.

Alcuni dei migliori essiccatori per alimenti sono relativamente convenienti e sono anche il regalo perfetto. Dalla grande capacità al compatto e conveniente, esamineremo anche i migliori essiccatori per erbe e fiori.

Miglior Essiccatore Alimentare del 2023

1. COSORI Essiccatore Alimentare Acciaio Inox

Molti essiccatori alimentari sono realizzati in acciaio inossidabile per garantire la massima durata e resistenza. Il COSORI Essiccatore Alimentare Acciaio Inox è un esempio perfetto di questo tipo di prodotto. Realizzato interamente in acciaio inossidabile di alta qualità, questo essiccatore è estremamente durevole e resistente.

Ha anche un design elegante e sobrio, che lo rende adatto a qualsiasi cucina. Il COSORI Essiccatore Alimentare Acciaio Inox è dotato di cinque livelli di essiccazione, che consentono di ottenere il grado di essiccazione desiderato per qualsiasi tipo di alimento. È inoltre possibile impostare il timer fino a 48 ore, così non dovrai preoccuparti dell’essiccazione degli alimenti.

2. Melchioni Family Babele Plus – Essiccatore Alimentare Digitale

I membri della Melchioni Family sono sempre alla ricerca di nuovi modi per rendere la vita più facile e conveniente per tutti. Ecco perché hanno recentemente introdotto il Babele Plus, un essiccatore alimentare digitale che può aiutare a prolungare la shelf life degli alimenti.

Questo apparecchio è perfetto per chiunque abbia bisogno di conservare gli alimenti in scatola o in sacchetti, poiché consente di regolare l’essiccazione in base alle diverse esigenze. Inoltre, il Babele Plus è anche molto compatto e leggero, quindi è facile da trasportare ovunque tu ne abbia bisogno. Se sei alla ricerca di un modo conveniente e affidabile per conservare gli alimenti, allora non guardare oltre il Babele Plus di Melchioni Family.

3. Kwasyo Acciaio Inossidabile Essiccatori per Alimenti

I essiccatrice per alimenti in acciaio inossidabile sono progettati per essiccare i cibi in modo rapido edefficiente. L’acciaio inossidabile è un materiale resistente e durevole, che garantisce che il vostroessiccatore per alimenti durerà a lungo.

La nostra linea di essiccatori per alimenti offre diversetemperature e impostazioni di timer, in modo da poter scegliere quella più adatta alle vostre esigenze. Iessiccatori per alimenti sono anche facili da pulire, grazie alla loro costruzione resistente.

4. Aigostar Crispy – Essiccatore alimentare

Il nuovo Aigostar Crispy è un’essiccatrice per alimenti che consente di preparare cibi secchi e croccanti in modo facile e veloce. Grazie alla tecnologia brevettata di essiccazione a micro-onde, l’Aigostar Crispy è in grado di asciugare gli alimenti in pochi minuti, mantenendo intatto il loro sapore e le proprietà nutritive.

Il design compatto e leggero rendono l’essiccatrice facile da trasportare e da usare, mentre il display LCD intuitivo fornisce tutte le informazioni necessarie per ottenere i migliori risultati di essiccazione.

5. Klarstein Fruit Jerky Plus – Essiccatore Alimentare

L’essiccatrice per alimenti Klarstein Fruit Jerky Plus è uno strumento professionale che consente di essiccare cibi come frutta, verdura e carne. Con una potenza di 700 watt, questa essiccatrice può funzionare in modo rapido ed efficiente, garantendo così risultati eccellenti.

La macchina è dotata di un display digitale che permette di controllare il processo di essiccazione, impostando la temperatura desiderata tra 35°C e 70°C. Inoltre, il timer programmabile fino a 48 ore consente di impostare l’essiccatore in modo da ottenere cibi perfettamente essiccati.

6. Meykey

Meykey è un’azienda specializzata nella produzione di essiccatrici per alimenti. Le nostre macchine sono progettate per garantire una perfetta essiccazione degli alimenti, mantenendone intatte le proprietà nutrizionali. I nostri prodotti sono ideali sia per chi vuole essiccare frutta e verdura in casa, sia per chi opera nel settore professionale dell’essiccazione.

Meykey offre una vasta gamma di modelli, tutti realizzati con materiali di altissima qualità e dotati delle migliori tecnologie di essiccazione. Scegli la tua essiccatrice per alimenti Meykey e scopri il piacere di conservare i tuoi cibi naturalmente!

7. MiMiya Essiccatore Frutta e Verdura

L’essiccatore per alimenti MiMiya è un prodotto di alta qualità che offre un modo efficiente per conservare frutta e verdura. Questo dispositivo è dotato di un potente motore che può essiccare rapidamente gli alimenti, mantenendoli freschi e nutrienti.

Inoltre, l’essiccatore per alimenti MiMiya è dotato di un timer che consente di impostare il tempo di essiccazione in base alle proprie preferenze. Questo prodotto è anche facile da pulire e si trova in un design compatto che lo rende facile da riporre quando non viene utilizzato.

Guida all’acquisto

Prima di decidere quale essiccatore alimentare è il migliore per te, considera di guardare un po’ più da vicino. Ecco alcune delle cose che dovresti cercare prima di acquistare un essiccatore alimentare.

Tipo di essiccatore

I piccoli essiccatori domestici in genere sono di due tipi: flusso verticale o essiccatori impilati e flusso orizzontale o essiccatori a scatola. Quale dovresti scegliere dipende dal prodotto finale che desideri.

• I essiccatori a flusso verticale/catasta di solito sono costituiti da una serie di vassoi impilati direttamente uno sopra l’altro. La maggior parte delle unità realizzate in questo modo sono circolari, il che può aiutare a mantenere il flusso d’aria uniforme lungo il camino. Tuttavia, anche la distribuzione del calore è un problema per la maggior parte di questi. Più vassoi hai nella pila, meno efficaci sono.
  
  I essiccatori impilati di solito non vengono utilizzati per fare scatti, poiché la temperatura non rimane la stessa per tutto il tempo. Per combattere questo, assicurati di scegliere un essiccatore stack con una ventola. La ventola aiuta a disperdere il calore in modo più uniforme, ma potrebbe essere necessario ruotare i vassoi impilati per avvicinarli alla fonte di calore. La fonte di calore può trovarsi nella parte superiore o inferiore della pila e varia in base al modello. Il vantaggio? La maggior parte dei riscaldatori di flusso verticali sono espandibili e puoi aggiungere vassoi aggiuntivi se hai bisogno di più spazio.

• I essiccatori a flusso/scatola orizzontali sono generalmente considerati più efficienti, sebbene possano essere più costosi. L’essiccatore a scatola perfetto è isolato, regola perfettamente il calore e non richiede lo spostamento dei vassoi. Sono perfetti per frutta secca e carne secca, così come per qualsiasi altro cibo disidratato.
  
  Tuttavia, i essiccatori a scatola non sono l’ideale per le cucine più piccole. Sono generalmente più ingombranti e occupano più spazio sul bancone. Inoltre, devi lasciarli soli per ore, il che potrebbe non funzionare se devi utilizzare una cucina più piccola allo stesso tempo. Possono essere rumorosi, ma non dovrai fare molto una volta avviato il processo.

Numero di vassoi

La frutta disidratata tende a occupare molto spazio, mentre le carni e i prodotti secchi ne occupano ancora di più. Devi disporre ogni pezzo in modo che non si tocchino e, con quantità maggiori, questo diventa rapidamente un lavoro ingrato. Ecco perché il numero di vassoi nel tuo essiccatore è importante. A seconda della frequenza con cui utilizzi il essiccatore, potresti scegliere un modello più grande in grado di gestire quantità maggiori di verdura, frutta e carne contemporaneamente.

I piccoli essiccatori possono essere ottimi per un uso occasionale e per lotti più piccoli. I essiccatori impilabili, sebbene più piccoli, possono anche essere espansi per includere più vassoi se ne hai bisogno.

Intervallo di temperatura

Quando stai cercando un essiccatore per alimenti, tieni a mente l’intervallo di temperatura. È particolarmente importante scegliere un essiccatore con una temperatura superiore più bassa. Per disidratare, il cibo deve rimanere a una temperatura compresa tra 130° F e 155° F (54° C – 68° C). Un valore superiore a questo e il cibo cucinerà invece di disidratarsi.

L’eccezione a questa regola è con la carne. Secondo l’USDA, la carne essiccata fatta in casa dovrebbe essere cotta a 160° F (la carne di pollame dovrebbe essere cotta a 165° F) prima di disidratarsi per secca che sia sicura da mangiare. Dopo, i essiccatori devono essere a una temperatura costante tra 130 ° F e 140 ° F. Queste temperature sono la regola per i prodotti a base di carne, ma non rigorosamente per frutta e verdura.

queste temperature sono importanti anche a causa delle sostanze nutritive nei cibi essiccati. Se il cibo diventa troppo caldo, i nutrienti possono essere rimossi. Ciò influisce sul sapore e sulla salute. Tieni a mente queste temperature quando scegli un essiccatore alimentare e considera quale tipo di alimenti disidratare.

Controllo della temperatura

Se prendi sul serio gli alimenti a scatti e altri cibi secchi, ti consigliamo di scegliere un essiccatore che ti permetta di controllare accuratamente la temperatura. Alcune unità offrono un’ampia gamma e potrebbero essere più fresche o più calde della temperatura impostata. Anche se di solito va bene, può influire sul sapore.

I migliori essiccatori in Canada utilizzano termostati regolabili con precisione. La temperatura visualizzata sul termostato dovrebbe essere la temperatura esatta dell’aria all’interno. Puoi testarlo usando il tuo termometro a stick per controllare l’aria e la temperatura degli alimenti all’interno.

Timer e spegnimento automatico

La maggior parte di noi vive una vita frenetica. Disidratare qualsiasi tipo di cibo richiede diverse ore e potrebbe essere irragionevole tenerlo d’occhio per così tanto tempo. Fare commissioni e andare al lavoro può influire sulla tua capacità di controllare adeguatamente il tuo essiccatore. Se suona come te, dovresti considerare di scegliere un essiccatore per alimenti con timer e funzioni di spegnimento automatico. Queste funzioni ti avviseranno quando è necessario controllare il cibo e spegnere l’unità al termine del processo di disidratazione.

Potenza

La potenza di un essiccatore alimentare può essere più importante di quanto pensi. Come con la maggior parte degli elettrodomestici, una potenza inferiore può finire per essere più costosa a lungo termine. Questo perché i essiccatori con una potenza inferiore impiegheranno più tempo per raggiungere la temperatura desiderata. Il mantenimento di questa temperatura richiede che l’apparecchio consumi più energia, il che significa che stai pagando una bolletta elettrica più alta per lo stesso risultato.

Un essiccatore con una potenza maggiore utilizzerà la stessa quantità di energia, ma non ci vorrà molto per riscaldarsi e non farà fatica a mantenere le temperature. Il riscaldamento rapido dovuto alla maggiore potenza significa che non pagherai tanto per l’elettricità, soprattutto all’inizio.

Materiali

I migliori essiccatori per alimenti sono realizzati con i migliori materiali. Con alcuni elettrodomestici e prodotti, puoi ignorare il materiale e scegliere l’opzione meno costosa. Tuttavia, è importante tenere a mente i materiali quando si sceglie un essiccatore alimentare.

I essiccatori di plastica per alimenti possono essere più economici, ma potrebbero anche non durare a lungo. Le alte temperature possono eventualmente deformare i vassoi in questi essiccatori, rendendone impossibile l’uso a meno che non si acquistino nuovi vassoi. La plastica può essere più facile da pulire ma di solito non è lavabile in lavastoviglie. Si macchiano anche più facilmente rispetto ad altri modelli. Gli utenti occasionali scopriranno che i essiccatori per alimenti in plastica soddisfano perfettamente le loro esigenze.

I essiccatori in acciaio inossidabile, d’altra parte, prenderanno un po’ di più dal tuo portafoglio. Ma è per una buona ragione! L’acciaio inossidabile non si macchia e i vassoi saranno in grado di resistere a un uso maggiore prima che si deformino e si pieghino. Hanno un bell’aspetto e i vassoi sono generalmente lavabili in lavastoviglie. L’unico inconveniente di questo tipo di essiccatore è il prezzo. Tieni inoltre presente che alcuni essiccatori in acciaio inossidabile includeranno ancora vassoi in plastica, che presentano ancora tutti gli svantaggi dei essiccatori per alimenti in plastica.

Leggi quali materiali vengono utilizzati nel essiccatore alimentare che scegli!

Accessori

La maggior parte dei essiccatori verrà fornita con una serie di accessori diversi. Questi possono includere fodere, fogli di rete per l’essiccazione della carne, capretti di spezie a scatti, libri di ricette e altro ancora. Sebbene questi extra non dovrebbero essere la cosa che definisce quale essiccatore alimentare acquisti, possono aiutarti a decidere. Dopotutto, avere queste cose a portata di mano può essere utile, soprattutto se vuoi diramare e disidratare più cibo.

Conclusione

I migliori essiccatore per alimenti del 2023 vanno da modelli economici con programmazione limitata a modelli più avanzati con timer incrementale e controlli della temperatura. Se hai esperienza con questi tipi di essiccatori alimentari, hai qualcosa da aggiungere o vuoi fare una domanda, usa la funzione commenti qui sotto. Siamo sempre qui per te.